國家民委、宋慶齡基金會、福建省委統戰部、北京市委統戰部、福建省民族宗教事務局、福鼎市及加洋鄉等相關領導出席了江興小學的落成儀式和開學典禮。在相關領導的陪同下，蔣星夫婦帶著鞭炮、鑼鼓走進會場，數百名農村學生立即蜂擁而上，與關心他們成長、為他們修建新學校的捐助者合影留念。
嘉陽鄉，原本是壹個行政村制，地處閩浙交界，是畬田回族少數民族聚集地。由於經濟落後，當地教育的發展受到了限制。2001年，在宋慶齡基金會等有關部門的大力支持下，蔣星夫婦慷慨解囊，創辦蔣星小學。此舉受到了廣大農村群眾的歡迎，為貧困山區培養人才、脫貧致富做出了積極貢獻。
蔣星和蔣表示，為教育事業捐款是壹件很有意義也很開心的事情。希望孩子們好好學習，健康成長，成才後不忘報效祖國，回饋家鄉。