是神經系統細胞生長和維持的主要成分,也是細胞膜和髓鞘的主要成分。這兩種物質可以保護大腦神經和脊髓,使神經沖動在嬰兒體內更有效地運行。DHA被稱為“腦黃金”,是大腦和視網膜的重要成分,在大腦皮層中的含量高達20%,是神經系統細胞生長和維持的重要營養素。三文魚富含不飽和脂肪酸、蛋白質、維生素D等,對人體非常有益。研究發現,三文魚含有壹種ω-3脂肪酸,對兒童特別有益,可以增強記憶力。
的確,魚是很多家庭孩子的首選,因為魚含有豐富的蛋白質、微量元素、維生素等營養物質,有利於孩子的大腦發育和身體成長。而且魚的肉質通常都比較嫩。至於孩子吃什麽更聰明,只能說多吃少吃不好,營養均衡更重要。所以,想要孩子聰明,食物為輔,主要的話就是先天智能和後天訓練。先天我們無法控制,這是壹個概率的問題。