在長達57年的科學生涯中，他始終面向國家重大戰略需求和世界科學發展前沿，不懈攀登，勇於創新，開拓奉獻，先後在燃料電池、密封系統供氧、天然氣綜合利用、催化劑制備、稀土催化性質的規律性等方面進行了大量系統的研究工作， 取得了壹系列令人矚目的創新性成果。先後榮獲中國科學院自然科學獎、中國科學院科技進步獎、中國專利和國家發明金牌獎、吉林省科技成果獎等獎項；出版《催化化學》、《現代催化原理》等專著和譯著6種； 發表科學論文350余篇；創建了長春應化所催化研究室；先後培養研究生30多名，為發展我國的催化化學做出了重要貢獻。
在從事繁重科研任務的同時， 吳越先生以極大的精力從事社會科學和政治活動，先後擔任和兼任國家學位委員會委員、國家自然科學基金委員會委員、全國發明評選委員會化學學科評委會委員、吉林省科協主席、中國化學會理事、中國稀土學會催化專業委員會主任等職務；並擔任《中國科學》、《科學通報》、《化工學報》、《分子催化》等10余種國家級學術刊物編委、副主編等，並為此嘔心瀝血，竭心盡智，表現了他獻身祖國和科學的崇高品質和情懷。