綠松石西蘭花是餐桌上常見的蔬菜,也是西餐中的配角。只要簡單燙壹下,用鹽調味,就可以鮮甜無比,還被譽為“抗癌蔬菜之王”。其實西蘭花苗的抗氧化作用更強。
西蘭花幼苗抗氧化能力強。
癌癥關愛基金會CEO、高級營養師黃翠華解釋,西蘭花苗是抗氧化能力很強的西蘭花苗,含有酚類、醇類等抗癌物質以及纖維,並富含微量金屬元素鉻;據研究發現,它可以縮小腫瘤患者的腫瘤,預防癌癥。
敬力堂營養豐富,果蔬可以抗癌。
CEO黃翠華表示,京麗堂是壹種用榨汁機充分攪拌的蔬菜、水果、芽菜、堅果等食物,富含多種營養成分,能快速補充營養不足,成分為植物性食物,還具有抗癌作用。
青花椰苗精華湯適合癌友和三高。
行政總裁黃翠華提供了壹份晶力湯的配方,青花椰苗晶力湯,由青花椰苗15g、胡蘿蔔50g、菠蘿200g、蘋果1、綜合堅果1湯匙、涼開水300cc制成。它富含纖維,適合癌癥、三高、肝病和減肥人群食用。
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