桑格於1982年退休，英國的維康信托基金會（Wellcome Trust）和醫學研究理事會（Medical Research Council），於1993年成立了桑格中心（Sanger Centre），這座研究機構稱為桑格研究院（Sanger Institute），地點位於英國劍橋，是世界上進行基因組研究的主要機構之壹。2007年，維康信托提供英國生物化學學會（British Biochemical Society）壹項補助，使其為桑格從1989年以後的實驗研究紀錄進行建檔及保存。