為了防止企業無限制地擴大福利基金、工會經費和教育經費的數額，吞噬企業所得稅的稅基。其出發點是通過設定扣除限額，堵塞稅收征管漏洞，保證國家稅收收入。
如果公司直接將餐費補貼充值到個人餐卡上，則視為公司對員工的福利補貼，管理費-福利費視為公司費用，不計入員工個人工資收入，無需繳納個人所得稅。
如果公司將餐補發放到每月工資中，則應將個人的全部工資收入納入繳納個人所得稅的範圍。
擴展數據:
新會計準則取消了應付福利費科目，福利費無需提取。
如果實施新會計準則，會計分錄:
(1)福利支出發生時
借:應付職工薪酬——職工福利費。
信用:現金等。
(2)在月末，在分配的時候
借:管理費用-福利費
貸:應付職工薪酬-職工福利費。
(3)結轉損益時
借方:本年利潤
貸款:管理費-福利費
百度百科-福利費