高福1983從山西農業大學畢業後進入北京農業大學讀研；1986碩士畢業留校任教；1991年赴英國牛津大學攻讀生物化學博士學位；65438-0995獲博士學位後，先後在加拿大卡爾加裏大學、英國牛津大學、美國哈佛醫學院從事博士後研究工作。
2001在英國牛津大學擔任講師、實驗室主任、博士生導師。2004年入選中國科學院百人計劃，在中國科學院微生物研究所工作，任研究員、博士生導師、所長。
2005年獲國家傑出青年科學基金資助。2008年出任中國科學院病原微生物與免疫學重點實驗室主任；2010，牛津大學客座教授。
2013當選中國科學院院士；2014當選第三世界科學院院士；2015任中國科學院寸濟醫學院院長；2065 438-2007年任中國疾病預防控制中心主任。
2018任第八屆國家自然科學基金委副主任；2019當選美國國家科學院外籍院士；20116當選國際歐亞科學院院士。