非轉基因油好
轉基因大豆轉進去的是壹種可以抗除草劑的基因,或者是抗蟲和抗除草劑兩種基因,從而讓植物具備抗除草劑功能,這樣在施灑除草劑的時候,可以保護我們所種植的作物不會被除草劑殺死。因為雜草是種植業大敵,跟作物爭奪肥料,土地和水資源,影響正常作物生長,壹般的農作物都會使用除草劑,手工除草勞動量非常大,使用除草劑可以減輕農民負擔。
轉基因大豆主要是對抗草甘膦這種特異性除草劑,原本是阻止葉綠素合成。轉基因大豆轉的是基因,但是表達出來的是蛋白質,而油是脂肪。此類抗除草劑轉基因大豆,轉基因成分只是在蛋白質裏,並不在脂肪裏。大豆油是脂肪,並不含有有效的轉基因成分。
在澳洲和日本或是歐洲部分國家,甚至無需標記,跟非轉基因油放在壹起賣,沒有差別。另外還有壹種高油酸的轉基因油,不飽和脂肪酸的品種和比例接近橄欖油,屬於改變了營養成分,這種轉基因油是需要標記的,但是還沒有上市。
轉基因油與非轉基因油的檢測區別也很小。幾乎都檢測不出來,僅能靠PCR來檢測微量的轉基因成份。自然這種微量因為含量太低,也很難對人體產生影響。並沒有任何證據顯示轉基因油有害。我們國家規定,只要是轉基因油,無論含量多少都要標記,是要求比較嚴的。
榨油後的豆粕含轉基因成分,在美國允許加到食品中,中國則不能,只能用於飼料。所以,轉基因油和非轉基因油幾乎差別不大,出於不確定性,大家還是覺得原生態的非轉基因油好