顧客行為主要包括顧客在購買、消費和評價服務過程中的步驟、選擇、行動和互動。前臺員工行為主要包括顧客看到和接觸到的員工行為。後臺人員的行為主要包括客戶看不到但支持前臺人員的行為。支持過程包括內部服務和服務人員執行服務和交互行為的步驟。