該基金會表示，這件作品是由亨特利&；Palmers生產的水果蛋糕有紙質外包裝，放在鐵盒裏。新聞說:“雖然鐵盒包裝已經損壞，但蛋糕本身看起來和聞起來幾乎可以食用。”
據估計，這塊蛋糕是英國探險家羅伯特·斯科特在1910至1965438期間乘坐泰拉諾瓦號進行探險時帶到南極的。斯科特和他的團隊到達了南極，但是他們在返回的路上死去了。該基金會表示，這件作品是由亨特利&；Palmers生產的水果蛋糕有紙質外包裝，放在鐵盒裏。新聞說:“雖然鐵盒包裝已經損壞，但蛋糕本身看起來和聞起來幾乎可以食用。”據估計，這塊蛋糕是英國探險家羅伯特·斯科特在1910至1965438期間乘坐泰拉諾瓦號進行探險時帶到南極的。斯科特和他的團隊到達了南極，但是他們在返回的路上死去了。
在這麽低的溫度下，微生物引起的腐敗可以忽略不計。如果只是營養成分因為化學反應而變質，那麽反應速度是可以估計的。溫度每下降10攝氏度，化學反應的速度就會降低3倍左右。如果南極那個寒冷的地方平均溫度是零下40度，化學反應的速度是30攝氏度時3的七分之壹次方，100年中3的七分之壹次方大約是16天。所以這個問題可以轉化為:壹塊蛋糕在30攝氏度下保存16天不隔離細菌還能吃嗎？我不這麽認為。當然，也歡迎大家來個實際驗證！