乖離率=(當日收盤價-n日移動平均價)÷n日移動平均價×100%。其中n天是根據所選擇的移動平均天數確定的。從計算公式可以看出，當股價在均線之上時，稱為正乖離率，反之亦然。當股價與均線重合時，乖離率為零。
乖離率是壹個百分比，表示價格和MA之間的背離程度(缺口率)。壹般來說，乖離率越大，股價相對於MA的漲幅越大。
銀監會、財政部、銀行聯合發布《關於加強商業銀行存款偏離度管理的通知》，明確設定商業銀行存款偏離度指標，規定商業銀行月末存款偏離度不得超過3%。為抑制銀行業金融機構拉存款的“沖時點”行為，監管機構擬引入存款偏離度監管指標。