經常熬夜吃夜宵的人，由於長期“倒掛”作息，容易肥胖和抑郁。經常吃夜宵的人，晚上大量進食後，由於缺乏運動，容易發胖、高血壓、心血管疾病。經常吃夜宵的人，晚上聊天經常興奮，睡眠中失眠，白天精神狀態差，容易出現抑郁癥狀。
經常吃夜宵的人也是腸胃病的高危人群。人在吃夜宵時，往往會吃得過多，長時間停留在胃裏，會促進胃液分泌，刺激胃黏膜，導致胃黏膜糜爛、潰瘍。晚飯吃油炸、燒烤、油炸等含癌量較多的食物，會對健康產生不利影響。