芝麻產於中國，種植歷史悠久，總產量居世界第壹。芝麻分布廣泛，但主產區集中在江淮盆地，河南省種植面積占全國三分之壹。芝麻原產我國雲貴高原，為喜溫植物，主要分布於黃河、長江中下遊及河南、湖北、安徽、江西、河北等省。黑芝麻主產於山東、河南、湖北、四川、安徽、江西、河北等省，除青藏高原外各省均有種植。
芝麻生長環境
芝麻小，根淺。最適合在弱酸性至中性疏松土壤中栽培，更有利於根系伸長。晝夜平均溫度在20-24之間，在陽光充足的地方生長良好。
芝麻價格
芝麻市場價約12元，8~1斤。但由於價格、品質、品種、市場的巨大差異，駐馬店芝麻的品質最好。
芝麻功效
中醫認為，芝麻具有滋補肝腎、益精血、潤腸通乳的作用，可用於治療體虛、頭暈耳鳴、高血壓、高血脂、早發白發貧血等。