鄭州職業技術學院由鄭州市人民政府舉辦，位於河南省省會鄭州市。是經河南省人民政府批準、教育部備案的公辦全日制普通高等職業院校，面向全國招生。學校是國家高技能人才培養基地、國家緊缺人才數控技術應用培訓基地、河南省職業教育品牌示範學院、河南省優質高職院校建設項目單位、河南省高校“三輪教育”綜合改革試點單位。？
學校前身是鄭州機電學校，創建於1976，2004年升格為鄭州職業技術學院。2012年，學校被確定為河南省高等職業教育品牌特色建設項目單位。2023年2月22日，鄭州市發布2023年鄭州市國民經濟和社會發展規劃，規劃指出將支持鄭州職業技術學院升級。
截至2021，11，學校占地面積1585畝，建築面積42.69萬平方米，教學儀器設備總值21768萬元。？截至2022年3月，學校有12個教學部(院、系)，59個專業；學生16426人，教師998人。