如果是亞甲基藍，亞甲基藍是無毒的堿性染料，氧化時呈藍色，還原後無色。活酵母細胞還原能力強，能還原亞甲藍，所以死的時候是無色藍色的。
這樣，濃度高的話，很有可能酵母，尤其是新生和老化的酵母，因為還原力弱，會被染成淡藍色，所以死細胞的數量會增加。
如果時間太長，死細胞的數量會太大，因為酵母細胞會在沒有最佳培養條件的情況下逐漸死亡。
綜上所述，濃度過高，作用時間過長，會導致細胞大量死亡。