1，準備壹個蘿蔔
2.洗凈，切成長條
3.用鹽腌七八個小時，中間翻三四次。如果喜歡吃辣的，可以加幾顆紅幹辣椒改善口感。
4.把蘿蔔裏的水倒出來，保留，然後在蘿蔔裏加入好吃的鮮醬油，鹹度自己掌握，攪拌幾下，把蘿蔔泡在醬油裏兩個小時左右，補壹下，如果不夠鹹，再加點醬油，然後把剛從蘿蔔裏倒出來的水倒回蘿蔔裏。蘿蔔泡在汁裏比較好，少壹點也無所謂。
5、把泡好的蘿蔔放冰箱裏，想吃的時候拿出來，挑幾個放進碗裏，再加香油，特別脆，特別好吃。
希望能幫到妳。玩得開心。謝謝妳。