阿膠糕是由阿膠、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黃酒等制成的食品。
具有養血益氣、美容養顏、潤腸通便、提高免疫力的綜合保健功效，是壹種具有復合保健價值的老少皆宜的滋補品。
清朝鹹豐年間，皇帝寵愛的公主葉·何娜拉患有貧血癥，即習慣性流產，經內科醫生治療無效。她從鄧樹德堂那裏拿了阿膠，治好了貧血癥，得病而樂，也就是後來的同治皇帝。鹹豐帝非常高興，把這位公主命名為易貴妃，也就是後來的慈禧太後。同時，鹹豐帝送給鄧樹德堂主人鄧發壹件皇馬夾克和壹張存折。
清鹹豐十壹年(1861)七月，東阿大敗山東巡撫趙倫成後，譚廷相特地派副司令到任氏潤慧堂“收聖膠，足有十余斤”。譚廷相調任兵部侍郎兼湖廣總督後，仍經常派親戚到練師潤慧堂購買阿膠。