如果確實估價過高，對方是債務人，可以向評估機構提出異議，重新評估。
建議找資產經理處理。如果沒有，找專業律師。
妳的目標是還清所有債務，但妳也知道妳的資產確實很高。看看妳還剩多少。如果不行，協商債轉股。如果妳不同意，算算妳還剩下多少。不行就申請破產，大家都不好過。相反，妳應該放松，重新開始。
我不知道妳的資產和妳現有業務的運作情況。所以建議咨詢專業律師。