與綿羊皮相比，綿羊皮的特點是皮薄，手感柔軟、光滑細膩，毛孔細小，分布不規則而均勻，呈扁圓形。羊皮是皮衣中比較高檔的原料。
但是耐磨性和耐穿性不如羊皮革。僅僅就皮革而言(非成品)，羊皮比山羊皮貴。現在羊皮突破了傳統樣式的束縛，可以加工成壓花、水洗、印花等多種不同的樣式。
除了綿羊皮，山羊皮的結構比綿羊皮更堅固，所以抗拉耐磨性比綿羊皮好，這也是綿羊皮表層更耐磨，壽命更長的原因。
擴展數據:
羊皮和綿羊皮的區別，壹是原皮沒有經過加工，二是加工過的羊皮可以使用，統稱為皮革。
羊皮的特點是皮薄，手感柔軟光滑細膩，毛孔細小，分布不規則均勻，呈扁圓形。綿羊皮革:
皮質中有大量脂肪，皮革的纖維結構松弛，非常柔軟，粒面細密，延展性大，但不牢固。