2.木薯去皮,洗幹凈。
3.將洗凈的木薯切成小塊。
4.將切好的木薯放入破壁機的容器中,加入剛剛過木薯的水。
5.打開破壁機電源,先用最低檔幾秒,再選高檔30秒。
6.準備壹個盆,盆上面有漏篩,漏篩上有壹層紗布。
7.將打好的木薯漿倒在紗布上,過濾。
8.待過濾的澱粉沈澱後,將上面的水倒掉,在盆底留下木薯澱粉。
9.把木薯澱粉拿到太陽下曬幹,然後密封保存。想做芋頭丸子的時候,拿出來壹些就好了。
10.這是曬幹的木薯粉。