材料
金象面包粉400克
260克牛奶
50克糖
48克雞蛋
40克黃油
20克奶粉
5克鹽
5克幹酵母
牛奶小餐包的做法
1,所有材料混合在壹起揉成壹團,揉出鋸齒膜就夠了。
2.揉好直接分成16份,每份50克左右。
3、圓形,放入盤中,發酵溫度32,濕度75,發至1.5-2倍大。烤箱快好的時候預熱,上下180度。
4、刷少許蛋液,撒上白芝麻、杏仁片等。
5.180度烤20分鐘,顏色滿意時蓋上錫箔紙。
這樣就可以烤了,畫出來的效果很好,做起來也很方便。可以試試,要求領養!求領養!