餃子和元宵有什麽區別？

1，制作過程不同:抖元宵，過程是“抖”:把餡料蘸水，蘸幹糯米粉蘸水，重復這個過程n次，直到很大。包餃子，手藝就是“包”:跟包餃子差不多。用糯米粉面團+軟餡。

2、餡料不壹樣:

元宵原料:餡料較硬。皮是幹糯米粉。

湯圓原料:餡料軟。外皮是糯米粉面團。

在餡料上，元宵通常只有甜餡，如豆沙、黑芝麻、棗泥等。湯圓經常有肉餡。例如，在福建，安徽，我們經常吃肉餡的餃子。

3，口味不同:元宵硬吃，湯圓軟吃。

4、煮的時間不同:元宵煮的時間長，10分鐘+湯圓時間短，只要3~5分鐘，飄。

5、存儲不壹樣

餃子即使冷凍，也撐不了4-5天。如果長時間煮，餃子的皮會變紅，餃子可以冷凍壹個月。