杭州中策職業高中專業設置

杭州中策職業學校開設的專業都是基礎厚、口徑寬、適應性強的復合型專業。“烹飪”專業是國家級示範專業，浙江省教學科研基地，省級烹飪專業主任單位。烹飪專業與杭州麗笙酒店、黃龍飯店、雀巢(中國)食品有限公司、李錦記(廣州)食品有限公司合作，得到企業的就業支持、培訓支持、獎勵支持，不斷做強做大，開設中餐烹飪、西餐烹飪、食品營養、中西小吃四個方向。“電氣運行與控制”專業是中央支持的省級綜合實訓基地，浙江省示範專業。2007年起與杭州地鐵集團有限公司合作，為地鐵公司培訓供電、電氣運行等技術和管理人員。“環境保護與監測”、“國際酒店管理”、“國際商務”為市級示範專業。