第壹次不能喝這種茶。泡茶的過程中肯定會有壹些灰塵。泡水後這些雜質會變成氣泡，所以妳要先把灰塵洗掉，第二次泡的水就可以喝了，就不會有氣泡了。
泡茶時，第壹次將水倒入壺中，然後倒掉的動作稱為“溫泡”。溫泡的目的是讓揉撚的茶葉微微舒展，以利於第壹次做出色香味俱佳的茶葉。由於溫泡時間短，茶葉本身的可溶物還沒有溶解，但卷成半球形或球形的茶葉可以靠熱水的動量和熱量慢慢展開。用水沖泡第壹口茶時，茶葉與水的接觸面積增大，在1分鐘的制茶時間內，茶葉能溶解適量的成分，使第壹口茶具有完美的口感。溫泡可以說是泡茶的第壹個熱身運動，尤其是鐵觀音之類的復撚茶。有人說溫潤泡的作用是清潔溫熱的茶葉，所以不適合飲用。