蕪湖職業技術學院，位於安徽省蕪湖市，是蕪湖市人民政府舉辦的全日制普通高等職業學校。是安徽省首批國家示範性高職院校，是全國高職院校人才培養水平評估優秀機構。也是全國第二批深化創新創業教育改革示範學校和首批現代學徒制試點單位。
教育部教育信息化試點學校，安徽省地方技能型高水平大學建設單位，安徽省“四年壹貫制”技術技能型本科人才培養模式改革試點院校，安徽省第二批“三輪教育”綜合改革試點院校。
學校創建於1983，前身為蕪湖羨慕聯合大學。1997年5月更名為蕪湖職業技術學院。2000年8月，蕪湖農業學校並入該校。2012年5月，學校與蕪湖信息職業技術學院合並，組建新的蕪湖職業技術學院。2022年，蕪湖師範學校和蕪湖職業技術學院附屬中等職業學校並入學校，組建職業技術師範學院。