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楊裕興楊裕興面條簡史

清光緒二十年(公元1894年),楊新田在長沙三興街租了壹家面館經營湯圓,為了“生意興隆”,將店鋪取名為“楊裕興”。包括老板在內的所有員工。

“楊裕興”在1922買了房產,雇了七個人,由於湯粉好吃,服務周到,顧客擁擠,生意興隆,擴大了經營項目,增加了甜點。

1934年,楊新田病重,兒子楊菊存接任經理。

1937年,楊菊村在青石橋(今解放路)建立分店,增加面湯、鹵肉、煎餃等品種,工人40余人,日營業額400銀元。

在1938的“聞喜大火”中,兩家店鋪都在大火中被毀。

“聞喜大火”後,老店重建,分店改為窩棚形式,恢復營業。

1945抗戰勝利前夕,老三興街店再次被炮火摧毀,兩家店只好在青石橋合並。第二年,新蓋了壹棟三層小樓,調了面湯。由於其高品質和美味,著名的“楊裕興”在長沙傳播。

今天,“楊裕興”的總部設在解放路,有許多連鎖店。