具體來說，高鐵由南向北行駛時，座位方向需要朝南；高鐵由北向南行駛時，座位方向需要朝北。這種設計是為了讓乘客在列車運行時有更好的視野和舒適度。
但在某些情況下，徐州東站可能不需要每班都換座位方向。這可能是因為火車的方向總是壹樣的，也可能是因為車站為了提高效率，選擇不改變。
總的來說，徐州東站的座位走向變化要看具體情況，包括列車走向、車站工作效率等因素。如果需要確認具體航班的座位方向，可以咨詢車站工作人員或者查詢車票上的信息。