菲律賓水蛭吸血,含有非常高的抗凝血水蛭素,但寬體不吸血,所以體內抗凝血物質的活性和含量不如菲牛。
水蛭不耐寒,僅分布於我國南方幾個省份,而疏螺旋體在我國、華中乃至華北都有分布。
寬體收購後會賣給藥廠,藥廠加工後會做中成藥,比如熊誌膠囊(品種很多)。壹般食材中的水蛭都是幹水蛭,體寬。