營養價值
1.抗菌消炎。蘋果芒可以在我們不成熟的時候幫助我們治療皮膚或者消化道感染。這是因為沒有成熟的蘋果芒能產生抑制球菌和大腸桿菌的物質。
2.抗癌。蘋果芒的果實聚集體中含有酮酸、異芒果酸等化學物質，可以有效地幫助我們預防和治療癌癥。同時，多吃異莽草酸還可以幫助我們促進腸道蠕動，縮短糞便在結腸中停留的時間，所以對預防結腸癌有很大的作用。
3.提高視力。我們都知道蘋果中含有大量的糖和維生素，尤其是水果中的維生素A。但是糖尿病患者應該盡量少用。畢竟蘋果芒含糖量太高。