1.在合川，河魚是壹種非常受歡迎的食物，許多餐館和酒店都提供河魚菜肴。妳可以問問當地口碑比較好的餐廳，看看哪些做的比較好。
2.如果喜歡川菜，可以試試水煮魚、酸菜魚等經典川菜。這些菜通常以河魚為主要原料，味道鮮美。
3.在選擇餐廳的時候，可以關註那些經營時間長，生意穩定的餐廳。這些餐廳可能外表並不華麗，但卻有壹定的歷史和知名度。可以通過當地的口碑或者美食評價網站上的評價來選擇。
另外，如果想嘗試新鮮的河魚，可以關註壹下當地的漁民或者魚販。他們通常在河邊或市場賣新鮮的河魚。妳可以當場挑選，讓廚師為妳烹制。
希望以上建議對妳有幫助。品嘗美食請註意衛生安全。祝您用餐愉快！