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藥食同源-綠色鹽

青鹽可能起源於青藏高原,發現和利用較早。與普通鹽不同,它含有更多的微量元素,如鈉、鉀、鈣、鎂等。,並具有壹定的保健功能。

在中醫領域,青鹽被認為是強骨健齒、明目烏發。這可能與其含有較多的微量元素有關。另外,過去在青康和青海世代,人們並沒有得腎結石,這可能與當地人食用青鹽有關。在經典方劑中,茯苓嚴蓉湯由茯苓和青鹽組成,用於治療小便過多和遺尿等疾病。

但是,青鹽的使用也有壹些禁忌。比如有腹水、水腫的人要避免使用,因為鹽有利水的作用,可能會加重病情。

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