該設備采用世界頂級的CompacInVision生產線，在每秒通過10-15個橘子的條件下，識別橘子皮上的顏色深淺和表面缺陷，用紅外光譜儀照射，通過不同成分的水果呈現的不同光譜，對果肉密度、含水量、含糖量進行分選。嚴選18K橙(11度甜)和24K橙(13度甜)兩種優質橙先生提供給用戶。
平時天天在果園吃飯的橘子先生就是這麽來的，所以橘子先生的制作有黑科技。