能流傳下來的方法,壹定是經受住了時間的考驗。所以這種保存玉米的方法可能是最好的方法。因為即使在我的農村,人們也會把玉米棒子堆在屋檐下,或者把需要曬幹的大頭菜放在屋檐下的夾層裏。這說明屋檐有風幹的作用。
傳統建築壹般都會有壹個屋檐,所以在過去物資匱乏的情況下,盡量利用屋檐也是符合農民的特點的。屋檐下掛玉米最好用。