對於三文魚來說，它是壹種海洋魚類。雖然它可能含有寄生蟲，如異尖線蟲，但在零下20攝氏度以下的環境中冷凍至少24小時後，食用生鮭魚是安全的。但如果處理不衛生或消毒不徹底，或者食物被重金屬汙染，生吃三文魚可能會對人體健康造成危害。所以，如果想生吃三文魚，建議選擇新鮮、幹凈、冷凍足夠時間、經過嚴格檢驗的三文魚。
與三文魚不同，北極貝不是生的，而是捕撈後立即煮熟或冷凍，然後解凍食用。所以北極貝壹般都是煮熟的，相對安全，可以放心食用。
壹般來說，為了保證食品安全和健康，建議在選擇生三文魚或貝類時，應選擇經過嚴格檢驗和處理的食品，並註意個人衛生和飲食衛生。如果妳有任何疑問或者不確定是否適合生吃這些食物，建議咨詢醫生或者專業營養師。