在當今的社會生活中,很多地方都會用到崗位職責。工作職責是具體的工作描述,可以分為不同的工作類型。那麽如何制定崗位職責才能發揮其最大的作用呢?以下是我搜集的餐飲投資經理的工作職責,僅供參考。歡迎閱讀。
餐飲投資經理崗位職責1 1根據公司經營目標,合理分解、細化、制定投資計劃。
2 .掌握公司的投資政策,了解競爭市場信息
安排和監督部門員工的工作,組織員工學習和掌握商業地產的知識和特點,做好招商準備,完成招商任務。
負責帶領部門員工招商引資,募集資金,更新經營項目。
5.熟悉和掌握市場發展動態和趨勢,協調進入市場的商家之間的矛盾。
組織市場調研,提供招商信息,收集行業市場、競爭對手、客戶信息,為商業項目招商提供有力依據。組織制定新項目市場調研計劃,並組織實施及時提交調研報告,組織市場調研分析,定位項目市場,確定客戶目標。
7.定期做工作總結和工作計劃。8.通過學習不斷提高招商引資能力。
9.協調內部和部門間的關系,解決糾紛。
10負責監督招商部信息檔案的管理,確保重要文件資料的保密。
11執行招商部的工作目標和預算並給予及時指導。
12完成上級交辦的其他任務。
餐飲投資經理崗位職責2崗位職責
1,負責制定招商戰略及實施方案;
2.負責積極開拓目標客戶,進行各類招商談判,帶領招商團隊完成既定的招商任務;
3.負責相關競賽的籌備、實施和實施;
4.負責與潛在加盟商的咨詢、跟蹤、談判和簽約;
5.負責協助加盟商發展後開店,協助客戶盡快落實開店目標;
6、負責門店開業標準的執行和控制、圖紙訂購和跟蹤、渠道糾紛和投訴處理等後續工作;
7.負責記錄客戶檔案,整理客戶資料,定期客戶拜訪,客戶回訪等。
8、負責調查市場動態,及時調整品牌,優化品牌結構;
9.協助品牌所有者進行品牌推廣活動;
10,負責下屬的日常工作和業務管理、指揮、監督、檢查和執行。
工作要求
1,23-35歲,大專以上學歷,2年以上招商經驗,品牌資源及成功案例;
2.熟悉商務談判的各個步驟,具備商務管理、計劃執行、流程指導和監控的能力;
3.熟悉店鋪的市場運作和營銷推廣方法;
4.有抗壓能力,有較高的人際溝通和談判能力;
5.良好的市場洞察力、市場分析能力、團隊精神、強烈的責任感和良好的客戶關系;
6.較強的組織和管理能力;
7.誠實守信,勤奮敬業。
額外福利
1,薪資福利:以面簽為主;
2.免費提供食宿;
3.享受國家法定節假日;
4.享受交通和電話津貼;
5.五險壹金:公司可以給員工買五險壹金。
工作場所
湖南省嶽陽市平江縣安定鎮亞馬遜水上樂園
餐飲投資經理工作職責3 1。根據部門整體工作計劃,制定自己工作各階段的工作計劃,並按計劃開展各項工作。
2.根據公司的整體規劃,對店鋪的規劃和布局提出合理化建議。
3.負責商家的引進、洽談、簽約,選擇品牌和品牌。
4.負責商戶的業務改革、調整和優化,改善商戶結構。
5.負責調查分析商戶的市場動態,收集信息,向招商部提交分析調查報告。
6.負責在壹定期限內編制本部門新商戶引進及品牌優化計劃,分析商戶結構,持續提升本部門商戶質量。
7.負責大型促銷活動的實施和協辦,協助品牌做好促銷活動,與品牌壹起落實促銷措施。
8.參加國家重要會議和公司業務活動分析會議。
9.根據公司業務發展計劃和部門工作安排,制定如下工作計劃:
(1)按月編制品牌介紹和品牌優化計劃。
(2)準備月度商戶結構分析。
(3)隨時監控市場變化,準備市場分析報告。
10.合理分解本部門的業務指標,落實到所有專櫃,並進行考核。
11.認真學習國家法律法規,壹切經濟活動都要守法。
餐飲投資經理崗位職責4 (1)崗位職責
1.完善招商運營部的管理制度,保證招商運營部的運營、職業道德和職業素養。
3.領導、組織和協調投資促進工作。
4.獨立進行商務談判和談判,接受授權代表公司與客戶簽訂合同。
5.能夠進行市場研究、預測和分析活動。
6.獨立策劃業務,及時分析市場趨勢,發現並處理招商活動中的問題。
7、深刻理解公司的經營理念、服務理念,並付諸實踐。
8.負責業務投資部整體工作的規劃和部署。
9.負責制定本部門各階段的工作計劃,對本部門的工作進行有計劃的安排和部署。
1 0,“負責培訓本部門員工,指導和幫助本部門員工,不斷加強和提高員工素質。
1 1,“負責組織本部門員工的考試和考核,調動員工的積極性,增強本部門員工的凝聚力。
12,“負責整體規劃和市場布局,確定公司的經營檔次定位和經營商品類別。
1 3,“負責業務指標的制定和分解,並監督檢查完成情況。
1 4,“負責組織市場調查,預測市場發展趨勢,根據市場變化和競爭需要提出應對策略。
15,“負責市場的日常運營管理,與商戶的協調溝通。
1 6.“及時策劃、組織和實施各種促銷活動。
1 7.“負責公司的招商工作,管理、協調、指導、監督和審核各項業務的談判和簽署中的各項業務合同。
1 8,“負責指導本部門人員對招商合同進行管理、歸檔和查詢。
1 9,“負責安排本部門員工開發、引進、優化新品牌。組織安排相關招商人員參加各類商品招商會。
2 0,“負責為公司重大經營決策提供信息、方案和建設。
2 1,“負責協調本部門與其他部門之間的工作。
(2)崗位規範
1.根據公司下達的計劃指標,結合公司實際情況和市場發展趨勢,制定部門年度總體工作計劃和周、月、季度工作計劃。
2、根據公司整體經營決策,指導和督促投資人員根據不同的時間要求編制計劃。
3、“每周召開壹次公司會議,匯報壹周的工作總結和計劃。
4、對本部門員工進行合理分工,使他們各盡所能,明確責權利,形成合力。
5.檢查和監督工作進度,掌握員工思想狀況,有效指導下屬開展各項工作,確保各項工作順利高效完成。
6、把握宏觀和微觀經濟動態,正確制定工作目標和方向。
7、日常檢查:
(1)每天檢查各崗位員工的工作情況,隨時監督指導。
(2)每天巡視臨街店鋪現場,進行日常管理。
(3)每周、每月、每季度檢查各種報表,及時發現問題。
8.遵守職業道德,保守公司秘密。
餐飲投資經理工作職責5壹、工作職責
在會所總經理的直接領導下,全面負責餐飲部餐飲生產和服務的計劃、組織和管理,與相關部門保持密切聯系和良好合作,完成上級交辦的各項任務。
二、工作內容
1.根據會所的發展戰略,起草並實施部門運營各階段的工作計劃和培訓計劃,確保工作目標得以實現;
2.擬定並制作餐飲部各項收支預算,定期審核部門財務賬目;
3、檢查監督部門成本控制情況,督促節能降耗,使成本低於預算目標;
4.制定和修復餐飲部的工作程序和標準以及各項規章制度;執行行政俱樂部和餐飲部制定的規章制度,對員工實施有效激勵;
5.參加會所行政會議,上傳分發相關事宜,落實各項工作;接受有關部門的檢查和評估;
6.定期制定部門員工排班表和考勤表;定期對部門員工進行思想交流和行為評估,定期對部門進行年度和季度評估;
7.定期組織部門溝通會議,負責根據個人素質和潛力制定員工。
個人職業發展規劃;
8.每月向上級提交各部門的運營報告(定期的工作計劃和總結,優秀案例和投訴的匯報;年終個人及部門工作總結及來年工作計劃);
9.提前了解第二天的接待任務,負責與各部門的配合,了解重要客人的用餐需求,提前制定接待計劃,落實菜單,跟進員工做好接待工作,滿足客人的用餐需求,記錄客戶信息、喜好、禁忌,做好客戶條件維護工作;
10,負責每個接待賬戶的結算,每月或每周與財務核算;
11,處理客人對本部門的投訴並及時上報(處理其他涉及客人的突發事件);及時回應客人提出的意見和建議;負責對俱樂部和部門發現的問題進行整理、匯報和落實並及時整改和培訓到位;嚴格控制客人投訴率,確保顧客滿意;
12.監督餐飲部的清潔和美化,督促員工正確使用和定期維護各種設施、設備和物品,督促做好食品衛生管理和安全防火管理工作;
13.監督廚師長制定廚房生產的詳細計劃,並根據市場趨勢和客戶要求制定。
14,每周與廚師、采購員壹起巡視市場,盤點庫存材料,了解倉庫庫存和市場行情,嚴格控制餐飲材料、設備的采購、驗收和保管;
15,定期與員工溝通,了解員工在職狀態、培訓效果及工作改進建議;處理餐飲部的人事問題,如獎勵、懲罰、晉升和調動。
16,督促員工定期檢查本部門酒水、食品的庫存及保質期;監督員工定期盤點和購買部門財產;
17,有奉獻俱樂部的精神,定期總結自身管理中的不足,不斷提高管理藝術,業務上精益求精。
第三,日常工作流程
1,上班時間前5分鐘簽到或領卡,整理好gfd,配備必要物品;
2.了解當天的接待任務,根據情況合理安排工作人員的工作,根據客戶要求提前做好菜單並在廚房下單(壹式三份——財務、服務員、廚房),提前準備好相應的菜品和飲品(如需臨時采購特殊菜品和飲品,需提前與會所采購部溝通落實到位);
3.下班前和下班後定期召開會議(上午和下午各壹次),並上傳相關事項,讓所有員工了解接待任務和計劃,解決員工問題,檢查員工gfd、員工簽到和班次情況;會後,通過小故事和遊戲充分調動員工的積極性;
4、簽署相關文件,檢查部門服務記錄、日誌、各種賬目;
5.監督廚房在規定時間內完成俱樂部員工的用餐產品並上菜,餐具準備齊全。監督工作人員遵守用餐規定,督促工作人員在餐後20分鐘內恢復臺面,不影響當天接待工作;
6、檢查樓層及廚房的衛生狀況,餐前準備(包括各種食品、酒水飲料是否準備齊全),並在客人到達前做好迎賓工作;
7、抓好設備設施的維護,使其始終處於良好狀態並得到合理使用,加強日常管理,防止事故發生;
8、營業時間深入服務現場,熱情待客,態度謙和,督促和指導員工做好服務接待工作,及時糾正員工操作中存在的問題,妥善處理客人投訴,監督廚房產品符合規定,不斷提高產品和服務質量;
9.檢查員工的操作習慣,防止浪費;
10,與客戶保持良好溝通,確保接待順暢,收集客人用餐信息並及時歸檔;定期拜訪重要客戶,增加與客戶的聯系,與客戶建立良好的信譽關系;
11.餐後及時整理賬單,與客戶負責人核對結算;如客人有酒或物品,及時放入統壹倉庫,並妥善登記;
12、根據現場檢查的情況,根據檢查和員工反映的問題,分析原因,尋找解決問題的辦法,落實處理結果,完善相關流程,有針對性地制定和實施培訓計劃;
13,負責監督執行各項工作在規定時間內高效完成;
14.協調餐廳與各部門的業務關系,協調處理餐飲部內部矛盾,使工作順利進行;
15,監督本部門食品和酒水的庫存,督促及時補貨,控制浪費和損壞;
16,檢查煤氣、水電、門等是否正常。下班前關閉;
17、每日工作完成後,總結當天工作並列出第二天工作計劃,根據排班表合理安排第二天員工班次;