按居住地分，內蒙古除了農村和城市還有牧區。
先說牧區。主食是米飯饅頭和炒飯，但不同的是米飯饅頭是泡在牛奶或酸奶裏的，炒飯基本是當早餐吃。另外，奶皮和奶豆腐也是家裏的常菜。除了牛奶或者酸奶，還有奶茶，是自己煮的。它是美味的。牛羊肉是最重要的菜，燉著吃或者幹成肉幹。相比其他省份，農村和城市都吃。
以下是信息-
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內蒙古自治區位於中華人民共和國北部邊疆，呈狹長形從東北向西南傾斜延伸。經緯度西起東經97° 12 '，東經126° 04 '，橫跨28° 52 '經度，相隔2400多公裏；南起北緯37° 24 '，止於北緯53° 23 '，垂直占據緯度65，438+05° 59 '，直線距離65，438+0，700km；全區總面積118.3萬平方公裏，占國土面積的12.3%，居全國第三位。東、南、西依次毗鄰黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西、陜西、寧夏、甘肅，橫跨東北、華北、西北，靠近京津；北部與蒙古和俄羅斯聯邦接壤，全長42，265，438+0公裏。
【地質】內蒙古自治區地域遼闊，地層發育，巖漿活動頻繁，成礦條件良好，礦產資源豐富。以北緯42°為界，可劃分為兩個ⅰ級構造單元。42線以北是天山-內蒙古-興安地槽，以南是華北地臺。受中、新生代太平洋板塊向西俯沖的影響，在內蒙古東部形成了東北向的構造火山巖帶，即新華夏系的第三隆起帶。內蒙古有兩條著名的ⅱ級成礦帶，分別位於這兩大構造單元的接觸軸和新華夏第三隆起帶上。前者是華北地臺北緣的二級金銅多金屬成礦帶，後者是大興安嶺的二級銅多金屬成礦帶。
【地貌】內蒙古自治區地貌以蒙古高原為主，形態復雜多樣。除東南部外，基本為高原，約占國土總面積的50%。由呼倫貝爾高平原、錫林郭勒高平原、巴彥淖爾-阿拉善、鄂爾多斯等高平原組成，平均海拔約1000米，最高峰賀蘭山3556米。大興安嶺、陰山(狼山、色爾騰山、大青山、輝騰梁山)、賀蘭山等山脈分布在高原周圍，構成了內蒙古高原地貌的脊梁。內蒙古高原西端有巴丹吉林、騰格裏、烏蘭布和、庫布齊、毛烏素沙漠，總面積1.5萬平方公裏。大興安嶺東麓，陰山腳下，黃河岸邊，有嫩江約旦河西岸平原、西遼河平原、土默川平原、河套平原、黃河南岸平原。地勢平坦，土壤肥沃，光照充足，水資源豐富，是內蒙古糧食和經濟作物主產區。山區向高平原、平原過渡地帶有黃土丘陵、石質丘陵，有低山、溝谷、盆地混合，水土流失嚴重。高原面積占總面積的53.4%，山地占20.9%，丘陵占16.4%，河流、湖泊、水庫等水面面積占0.8%。
【氣候】內蒙古自治區地域遼闊，緯度高，高原面積大，遠離海洋，邊緣多山。氣候以溫帶大陸性季風氣候為主。具有降水少且不均勻、風力大、寒暑變化劇烈等特點。大興安嶺北部屬於寒溫帶大陸性季風氣候，巴彥浩特-海勃灣-巴彥高勒以西地區屬於溫帶大陸性氣候。總的特點是春季氣溫驟升，多風，夏季短而熱，降水集中，秋季氣溫驟降，霜凍往往來得早，冬季長而冷，寒潮多。年太陽輻射從東北向西南增加，降水量從東北向西南減少。年平均氣溫0℃ ~ 8℃，年平均溫差34℃ ~ 36℃，日平均溫差12℃ ~ 16℃。年總降水量50 ~ 450毫米，東北部降水較多，西部降水減少。東部鄂倫春自治旗降水量486 mm，西部阿拉善高原年降水量不足50 mm，額濟納旗37 mm，大部分地區蒸發量大於l200，大興安嶺年蒸發量小於1，200mm，巴彥淖爾高原大於3,200mm。內蒙古日照充足，光能資源豐富。大部分地區年日照時數在2700小時以上，阿拉善高原西部地區在3400小時以上。全年平均大風日數為10 ~ 40天，其中70%發生在春季。其中錫林郭勒、烏蘭察布高原持續50天以上；大興安嶺北部山區壹般不到10天。大部分地區沙塵暴日數在5-20天，阿拉善西部和鄂爾多斯高原在20天以上，阿拉善盟額濟納旗的呼魯赤古特大風日平均為108天。
【水文】內蒙古自治區有大小河流l000多條。祖國第二大河流黃河從寧夏石嘴山附近進入內蒙古，自南向北環繞鄂爾多斯高原，形成馬蹄形。其中河流70余條，流域面積1000平方公裏；流域面積超過300平方公裏的有258個。有近千個大小不壹的湖泊。全區地表水資源671億立方米，生活自產水源371億立方米，占全國總水量的1.67%。地下水資源300億立方米，占全國地下水資源的2.9%。扣除重復用水量後，全區水資源總量為51.8億立方米。年人均用水量2370立方米，平均每公頃耕地用水量10000立方米，平均產水模數44000立方米/平方公裏4.4l內蒙古水資源在區域和時間進程上分布很不均勻，與人口和耕地分布不相適應。東部地區黑龍江流域土地面積占全區27%，耕地面積占全區20%，人口占全區18%，而水資源總量占全區65%，人均用水量8420立方米，是全區平均水平的3.6倍。中西部西遼河、海灤河、黃河總面積占全區的26%，耕地占全區的30%，人口占全區的66%，但水資源只占全區的25%。除黃河沿線有部分過境水外，大部分地區水資源短缺。
地表水】內蒙古自治區多年平均地表徑流量約291億立方米，占河流總徑流量的78%；年均徑流量80億立方米，占河流總徑流量的22%。由於大氣降水和下墊面因素的影響，年徑流量在不同地區分布不均，水資源也不平衡。壹些地區水資源豐富，而大多數地區幹旱缺水。同時，河川徑流年內分配不均，年際變化很大。全年降水集中在6 ~ 8月，汛期徑流量占全區總徑流量的60 ~ 80%。徑流是不均勻的，並且在幾年內變化很大。東部林區各河流年徑流量的最大值與最小值之比為4 ~ 12；中間6 ~ 22條河流；西部地區的河流高達26以上。此外，從區外流入自治區的河流徑流量330.6億立方米，其中黃河多年平均徑流量3654.38+0.5億立方米，額濟納河8.4億立方米。
【地下水】內蒙古自治區地下水資源平均量254億立方米。丘陵地區多年平均地下水資源量為113億立方米，占全區地下水資源量的44%。其中河流徑流量80億立方米，占丘陵地區地下水資源的7 l%。平原地區地下水位；多年平均資源量為6543.8+072億立方米，扣除與丘陵地區地下水資源重復計算後，占全區地下水資源量的56%。自治區地下水資源分布受大氣降水、下墊面條件和人類活動影響，具有平原多、丘陵少、內陸河流域少的特點。扣除平原區和丘陵區之間的重復計算，自治區地下水資源模數壹般為5.9萬~ 6.5萬立方米/平方公裏，是丘陵區地下水資源平均模數的2.2 ~ 2.7倍。內陸河流域地下水資源模數為1.1萬立方米/平方公裏，因此地下水資源非常貧乏，只有在內陸封閉盆地的平原或河谷地帶，地下水相對豐富。根據自然條件和水系的不同，將全區劃分為:大興安嶺西麓黑龍江水系區；呼倫貝爾高平原內陸流域；大興安嶺東麓丘陵區嫩江水系區域；西遼河平原遼河水系地區；內部排水，高平原，內蒙古，陰山北麓；陰山、海河和灤河水系區域；陰山南麓河套平原黃河流域；鄂爾多斯高原水系地區；西部沙漠內陸排水區。
【土壤】內蒙古自治區地域遼闊，土壤種類繁多，性質和生產力也各不相同，但共同的特點是成土過程中鈣積累強，有機質積累多。根據成土過程和土壤性質，可分為9個土類和22個土類。在9個土類中，石灰土分布最少。內蒙古土壤分布東西變化明顯，土壤帶基本呈東北-西南方向排列，最東部為黑土帶，西部依次為暗棕壤帶、黑鈣土帶、栗鈣土帶、棕壤帶、黑埂土帶、石灰土帶、風沙土帶和灰棕色荒漠帶。其中，黑土自然肥力最高，結構和水分條件好，易於耕作，適宜發展農業；黑鈣土自然肥力第二，適合發展農林牧業。
【植被】內蒙古的植被由種子植物、蕨類植物、苔蘚植物、真菌和地衣組成。植物種類豐富，收集的種子植物和蕨類植物共2351種，隸屬於133科720屬。其中引種栽培184種，野生植物2 167種(種子植物2106種，蕨類植物61種)。植物種類分布不均，山區植物最豐富。東部的大興安嶺有豐富的森林植物、草甸、沼澤和水生植物。中部的陰山和西部的賀蘭山既有森林和草地植物，也有草甸和沼澤植物。高原和平原地區以草原和荒漠旱生植物為主，少量草甸植物和鹽生植物。內蒙古草原植被是壹個連續的整體，從東北的松遼平原，穿過大興安嶺南麓和內蒙古高原的崇山峻嶺，到陰山南麓的鄂爾多斯高原和黃土高原，包括舉世聞名的呼倫貝爾草原、錫林郭勒草原、烏蘭察布草原和鄂爾多斯草原。荒漠植被主要分布在伊克昭盟西部、巴彥淖爾盟西部和阿拉善盟西部。主要由小型半灌木、鹽生植物和矮灌木組成，種子植物1000余種。雖然植物種類不豐富，但當地特有物種的優勢非常明顯。