商店經理的使命和工作職責
連鎖店的全體員工是壹個有機的協同工作團隊,而經理作為這個團隊的領導者,其使命不僅是全面執行公司的經營規則,創造優異的銷售業績,提供良好的客戶服務,還包括領導和安排店鋪各部門的日常工作,在日常工作中深刻理解、把握和發揚連鎖經營企業的企業文化,最大限度地發揮員工的積極性和創造性。因此,它不僅為所有同事創造了壹個愉快的工作環境,也使自己成為連鎖企業文化最基本的執行者和維護者,最大程度地服務於連鎖企業的集體和長遠利益。
連鎖店店長的工作職責包括:了解連鎖企業的經營理念;完成總行下達的指標;制定店鋪的經營計劃;監督各部門服務人員執行業務計劃;組織員工開展教育培訓;監督店鋪的商品進貨驗收、庫存管理、商品陳列等操作;監督檢查店鋪的財務管理;監督人事部門的員工管理和績效考核;執行總公司下達的促銷活動和計劃;了解和掌握店鋪銷售動態,及時調整商品上架比例;監督檢查門面、標識、櫥窗等。維護店鋪的清潔衛生;負責處理客戶投訴和抱怨;處理日常運營中的異常和緊急情況;參加壹些公益活動,成為店鋪的代言人;執行總行下達的商品價格調整。
因此,在連鎖企業的日常管理中,選擇和聘用合適的店長是壹項重要的工作。壹個合格的店長必須具備以下條件:
1.指導能力。能拓展下屬的視野,畫龍點睛,高瞻遠矚,使其發揮才能,提高績效指導能力;
2.訓練能力。按照現有的規範管理和培養下屬,傳授可行的方法、步驟和技巧,使其盡職盡責,贏得職責。同時要查漏補缺,幫助下屬盡快改正,培養他們快速成長的能力;
3.控制信息和數據的能力。對信息和數據進行整理和分析,並應用於實踐,從而揚長避短,查漏補缺,加強管理,提高績效;
4.組織領導。如何有效合理地組織下屬,調動員工積極性,實現公司既定目標;
5.正確的判斷。要客觀判斷、正確分析問題和事件,快速解決問題;
6.專業技能。經營商場、門店的必備技能和讓顧客滿意的能力;
7.策劃能力。如何有計劃地組織人力、物力、財力,合理分配時間,整合資源,提高效率;
8.管理能力。不斷發現隱患,加強管理,防患於未然,使店鋪整體運營結構更加合理的能力;
9.自我完善和自我提高的能力。不斷學習和更新專業知識,在企業發展的過程中,能夠跟上時代的步伐,與企業壹起成長,不斷充實自己,提高能力;
10.誠實的職業道德。只有具備良好的倫理道德和高尚的品德,才能展現人格魅力,才有向上流動的效果;
11.榜樣和承擔責任的能力。壹個店的領導,就是整個商場,整個團隊的領導。什麽樣的經理就有什麽樣的員工。遇到事情不要推脫,劃清責任界限,勇於承擔。
除了以上素質外,需要註意的是,有些連鎖企業,如連鎖零售企業、連鎖快餐企業,對店長的學歷要求不是很高,高中以上就行,有時候學歷太高的員工不壹定能在日常管理中起到更好的作用。因此,在店長的選拔和聘用中要註意適用的原則。
評價法
有了合適的經理,連鎖店總部應該從哪些方面考核經理的管理?
對連鎖店店長的考核主要從“德、能、勤、績”四個方面進行。
“德”具體包括店長的政治思想、個人素質、職業道德和工作作風。這壹方面主要體現在日常的管理工作和人們的生活中。比如,由於連鎖店的特點,很多店長可能會面臨培訓新店長的情況,這就需要店長以身作則,把自己的工作經驗和知識告訴新人,培養新人,為連鎖企業的發展盡壹個店長應盡的義務。
“能力”主要指人的能力,既包括知識能力和知識水平,也包括實際工作能力、組織能力和身體耐力。比如在壹些緊急情況下,如何處理和應對門店遇到的突發事件,如何在門店發展過程中為總部出謀劃策,提出有利於門店擴張發展的方案和計劃。
“勤奮”反映的是管理者的工作態度,包括積極性、主動性、創造性和紀律性。比如,對於連鎖零售企業來說,雖然講究統壹的經營行為,但由於店鋪所處的行業是零售業,基於行業的特點,店鋪的產品和服務應該是創新和多變的。相應的,店長也要能夠在變化的市場中隨時把握商機,與時俱進,帶領店鋪做好銷售工作。
“業績”主要指工作表現。工作表現是德、能、勤、成的綜合反映。對於連鎖企業的店長考核評價,績效是壹個很重要也很容易的內容。組織商品流通,擴大商品銷售,是連鎖店的基本經營任務和社會責任。連鎖店在壹定時期內實現的銷售額或銷售額壹方面反映了連鎖店的經營機制是否有效運作,另壹方面也表明了其生存發展的能力和經營前景。顯然,在商業利潤相近的情況下,連鎖店要想創造更高的利潤,首先要創造更高的銷售額。所以銷售目標(包括銷售目標和銷售對象)是連鎖店最基本的經營目標。
壹般來說,連鎖店的績效評估可以從以下幾個方面進行:
(1)營業額和利潤總額同步增長;
(2)商店人員素質和服務水平的提高;
(3)庫存和管理成本的降低;
(4)降低采購成本;
(5)市場份額不斷擴大;
(6)加快商品周轉,提高資金利用率;
(7)提高知名度;
(8)廣告效果顯著;
當然,經理的工作是繁重的,從商品規劃、庫存管理、成本控制,到員工考勤、商場保潔,經理都要親力親為,監督執行。店長的工作是綜合性的。壹個成熟的店長不僅要有銷售、客服、內外溝通的能力,還要掌握財務、計算機、安全、防火等方面的專業知識。店長的工作要求決定了這是壹個具有挑戰性的角色。毫不誇張的說,在這個崗位上成長起來的管理者,會有能力面對各個行業最苛刻的要求和挑剔。因為,這個職位無疑會先把妳鑄造成壹個善於管理的強人。