首先，作為壹個著名的創業者，應該清楚，在平臺運營的前期，沒必要總想著跟誰競爭。要知道外賣市場那麽大，只有外賣平臺做好了，哪怕只是壹份，流量也不會差。而且與其想著怎麽打敗競爭對手，不如先做好自己。其次，面對美妝饑渴，做自營外賣APP真的不行嗎？自營外賣APP如何快速切入本地市場，成功占領市場份額？
在魚龍混雜的市場中，選擇優質的外賣軟件搭建自己的外賣平臺，低成本實現高效率創業。創世互聯開發的同城服務APP項目，可以幫妳搭建壹個本地外賣平臺，完全由本地人獨立運營。平臺涵蓋外賣、跑腿、電商、團購、資訊、便民、社交等服務。創世互聯提供全平臺技術建設、運營培訓指導、售後服務、增值服務。合夥人主要負責平臺的運營，成果包括所有收益和平臺所有權都屬於合夥人。創世互聯不會拉攏運營商，給本土創業者最大的發展空間。
當然，妳也可以選擇加入美團或者餓了麽等外賣平臺，只做代理。但是，加入外賣，只做代理，絕不是創業者的終點。完全獨立運營才是最終目標。
運營初期，首先要做的就是如何讓本地商戶入駐平臺，因為用戶是外賣平臺的核心，商戶是服務用戶的核心，所以運營外賣平臺首先要做的就是邀請本地商戶入駐。雖然運營商會有壹些本地的商戶資源，但是邀請幾十個或者幾百個商戶入駐不是特別難，但是邀請壹些優質商戶就不容易了。
美國餓了麽外賣平臺上的商家種類繁多，質量不壹。幾年前就有新聞報道，某餓了麽平臺上很多商家只是簡單的小作坊，衛生環境差，食品安全存在隱患。報道出來後，很多人對其對外銷售產生了陰影，導致餓了麽平臺整體運營受到壹定影響。後來進行了整改，但是陰影已經產生，商家的店面環境仍然是用戶點餐時不得不考慮的因素。在當地建立壹個陌生的自營外賣APP，會讓用戶對新平臺保持極度警惕，優質的商家店鋪可以在壹定程度上消除用戶的顧慮。此外，口味也是影響用戶點餐的關鍵。
關於商戶入駐，要選擇當地口碑較高的商戶，因為這類商戶店鋪環境極佳，餐飲衛生相對有保障。有人說這些商家已經餓了麽和美團不會留在其他外賣平臺，那妳就大錯特錯了！美餓了麽商家的高利潤並不是特別高，所以自營外賣APP為了成功吸引商家入駐，可能前期沒有商家抽成，也可能比美餓了麽低。妳可以給他免費壹段時間的商家入場費，也可以給他優惠價(看實際情況)。沒有成本。如果妳進入壹個平臺，妳會獲得更多的客戶。為什麽不呢？
如今，幾乎每個地方都有壹些知名的老店。雖然店面面積可能不大，環境也沒有那麽高，但是以其獨特的精致吸引了很多顧客，很多顧客慕名而來，所以這類商家的入駐可以為平臺帶來大量的流量。在邀請此類商家入駐時，可以通過開設專欄吸引商家簽訂排他性協議。開設專欄可以凸顯店鋪的地位，甚至外地遊客也可以通過平臺吃到當地的特色美食，更有利於店鋪的傳承。
隨著幾大外賣平臺的穩步發展，當年每單配送成本高達10元。現在外賣騎手付4-5元，2-3元都很正常。另外，自營外賣APP沒有餓了麽大，風險投資有限，無法通過高額補貼和配送成本吸引大量兼職配送人員。此外，由於兼職送餐人員的特殊性，建議自營外賣APP初期建立小型專職送餐團隊，以專職為主，兼職為輔，對專職送餐人員實行員工制，全面控制送餐服務質量，使平臺更加規範。第壹印象很重要。通過優質的配送服務，讓用戶更加信任平臺。訂單量大的時候，啟動兼職配送人員，保證高效的配送服務，提升用戶體驗。
自營外賣APP的後期運營主要是客戶流量的獲取，也就是引流。我們可以通過線下推廣、線上推廣、實體推廣、主題活動、聯合推廣、霸王餐等宣傳活動來引流。
線下推送是最常見、最直接的引流推廣方式，也消耗了大量的人力物力。需要很長時間才能看到明顯的效果。但如果前期已經投入了壹定的廣告，效果會好很多，甚至有人看到廣告就會體驗到。
通過獨特的霸王餐活動吸引用戶，比如某平臺線上活動周，霸王餐來襲，五折。大規模滿減，多重福利出爐，趕緊下單吧！其實壹份霸王餐的成本並不多，平時的線下折扣成本可能會高很多。為了吸引用戶，商家會自願承擔費用。平臺不僅不需要承擔任何費用，還能吸引大量用戶流量。
流量是平臺的關鍵。可以和當地有流量優勢的商家進行聯合營銷推廣，比如酒店、網吧等自身流量大，餐飲需求大的地方。為什麽酒店、網吧願意和平臺合作？平臺可以免費為這些合作商家提供廣告位，達到雙贏的效果。當然免費也有時間，具體時間由各運營商根據實際情況確定。
實體推廣，如果有實體便利店，可以利用這壹塊做壹些宣傳，開展壹些線下優惠活動。到店下載APP有優惠，比如贈送壹些小商品，向顧客說明下次購物可以直接通過APP平臺進行全款優惠、免費送貨、送飲料水果等活動；這些成本不是很高，不影響實體的盈利能力。還有壹點就是平臺每天推出2到3個優惠產品，更容易吸引用戶，用戶的二次使用粘性會更大。
對於自營外賣APP來說，如何讓用戶繼續在平臺上點餐？很多人認為創建外賣平臺的目的是讓用戶點餐。其實每個人都可以換個思路。點餐只是壹種行為。怎麽才能繼續這種行為？最重要的是用戶習慣的培養。壹個用戶習慣了在這個平臺上點餐，所以只要有用餐需求，他首先想到的就是這個平臺。
養成用戶習慣是美餓了麽花重金的目的之壹。但不同的是，這兩個平臺都有資金實力，可以通過各種優惠活動吸引用戶，培養用戶習慣，而壹般的自營外賣APP做不到，所以要另辟蹊徑做自營外賣APP，針對不同階段可以推出不同的促銷活動。
現在外賣市場格局相對穩定，主要外賣平臺擁有龐大的用戶規模、商戶基礎和配送體系。自營外賣app在中小縣市建立了可持續發展體系。壹是提高了對商家的服務能力，提高了平臺的盈利能力，進而提高了行業的運營效率。最大的方面，他們鏈接了商家和消費者，幫助商家實現了增值，進壹步凸顯了平臺商家在當地的優勢。
在外賣行業日益壯大的當下，有人加入外賣行業創業；有把自己綁起來做外賣的；成就了外賣行業的繁榮；那些已經失敗而匆忙退出外賣行業的人。但與此同時，外賣行業的代理加盟商也與日俱增，那麽選擇加盟外賣平臺做代理呢？現狀如何？讓我們壹起來看看吧！
外賣平臺加盟現狀
為了獲得更多的用戶，代理商不得不不斷推出營銷計劃、會員折扣、分銷裂變、技術升級等。，目的是拓展更多用戶。但是加盟大平臺，代理商花在拓展上的商戶、用戶等資源都無法掌握在自己手裏。
外賣平臺對代理商制定了嚴格的KPI指標，對市場占有率低、KPI不全的代理商實行返利制度，代理商只能自掏腰包進行活動補貼。此外，外賣平臺還提高了商家的傭金，最高漲幅接近26%，使得商家的利潤越來越少，用戶在外賣上的消費也越來越貴。
大平臺給騎手和代理的待遇不合理，補貼不斷收緊。當騎手超時，他將失去原來的傭金。如果客戶給了差評，平臺也會對配送員處以高額罰款。站點運營盈虧，經銷商招募管理等等都是代理商自己承擔，最後往往連押金都拿不回來。外賣平臺不良的運營模式導致用戶流失，越來越多的商家和代理商逃離平臺。
隨著移動互聯網應用的普及，外賣行業發生了巨大的變化。因此，很多創業者開始在當地搭建自己的外賣平臺，快速攻占本地生活服務市場，搶占市場紅利。大城市外賣增速放緩，但在345線沿線中小城市，呈現爆發式持續增長態勢。
想趁著中小城市外賣市場爆發趨勢做本地外賣平臺，拿著幾十萬的費用加盟大平臺做代理的創業者，不妨選擇自建本地外賣平臺，做自己的品牌。物競天擇，適者生存，未來行業會越來越難，但危機與機遇並存。在越來越多的變化和競爭下，鞏固自己，打造自己的體系，妳的平臺才會更有價值！
自建的本地外賣平臺更加獨立，盈利能力更強。對於創業者來說，與其被大平臺和潛規則壓榨，不如及時止損，把當地的資源全部掌握在自己手裏；使用創世互聯開發的同城APP系統，搭建自己的外賣平臺，更加獨立靈活，專註於打造自己的品牌，掌握平臺運營權，明確經營範圍。所有利潤都歸自己，擺脫了行業潛規則，再也不怕被抽退了。
自建本地外賣平臺，相當於在自己家的門面做生意，不需要抽取傭金；打通APP-，微信微信官方賬號和小程序，都可以下單，還有壹個獨立騎手——悟空跑腿。系統架構清晰，分工明確，各區域獨立搭建自己的版本和服務架構，采用全站點搜索技術和分布式邏輯設計，使得APP在產品和技術上優勢明顯，快速建立起自己的本地外賣平臺。
支持自動結算，系統結算明細清晰，每個周期的訂單數據、金額、優惠券、本幣等使用明細壹目了然，直接輸出當前周期的結算金額。確認後，可以直接通過支付寶或微信確認自動結算，壹鍵完成向商家匯款。並且系統會在商家端APP和微信的城市商業聯盟助手中及時推送結算通知消息。
支持美團對接訂單。說完商家，打開美團外賣的PC端，復制代碼，彈出圖中對話框，輸入商家的電話和雲收款賬號，然後點擊確定，完成授權。
支持對接餓了麽的訂單轉發功能:只需簡單授權，即可將餓了麽外賣訂單作為跑腿訂單直接送達同城，接入方便，無需人工下單，處理速度快，增加了運營商同城O2O配送服務的業務來源。
豐富的營銷手段，獨立靈活的搭配。
平臺擁有多種營銷工具，如滿減活動、新客減活動、打折商品活動、降低配送費、滿贈活動、返券活動、優惠券領取等豐富的營銷功能，讓商家自主靈活搭配，自主打造多樣化的促銷活動，滿足門店多樣化的營銷需求，幫助餐飲商家運營。
支持優惠券套餐功能，可以設置多種優惠券集合，持續引導消費，引流商家，為客戶帶來更多實惠！同時，妳也可以在網上銷售這種優惠券套餐，可以直接產生收入。
優秀的系統支撐和提升平臺的競爭力。和創世互聯壹起打造本地外賣平臺，做自己的品牌，完全獨立運營，沒有傭金和KPI考核。除了外賣業務，平臺還整合了其他業務，如同城跑腿、o2o商城、信息發布、論壇社交、上門服務、二手交易、黃頁便利等。，而且每個細分都可以深耕。搭建自己的本地生活服務平臺。作為多元化平臺搭建+分發創業解決方案提供商，創世互聯憑借對市場的敏銳觀察，不斷研發產品技術，以創新的系統軟件和專業的運營指導服務獲得合作夥伴的認可，幫助創業者成功創業，從軟件技術上幫助客戶提升市場競爭力。創世互聯現已深入三四五線城市，為同城創業需求提供APP+運營壹站式解決方案。產品功能多樣化，配備完善的系統運營支持，實現線上線下深度鏈接。讓每個合作夥伴搭建自己的平臺，真正做到品牌本土化。