唐璽鎮
江南六大古鎮之壹。唐璽古鎮位於浙江省嘉善縣，江浙滬三省交界處。古稱斜塘、平川，距嘉善市區10公裏。西塘鎮總面積83.61平方公裏，其中古鎮區面積65.438+0.04平方公裏，人口近8.6萬。千年古鎮西塘。被列入世界歷史文化遺產保護區名錄、首批中國歷史文化名鎮、國家AAAA級風景名勝區。
地理位置
西塘是江南六大古鎮之壹，位於浙江省嘉善縣。嘉善位於上海西南部，與上海零距離接壤，距上海市中心80km，距大虹橋商務區60km，西距杭州110km，南距乍浦港35km，北距蘇州85km，處於長三角中心地帶。交通極為便利。滬杭鐵路、滬杭高速、滬杭高速、沈家湖高速、杭州灣跨海大橋北連接線、馮婷高速連接線、320國道均穿境而過，公交、高鐵、火車均可到達。乘坐2010年6月26日通車的滬杭高鐵，只需要從嘉善到上海虹橋樞紐站。周邊有上海虹橋機場、上海浦東機場、杭州蕭山機場三個機場。西塘在嘉善城北10公裏，坐公交快線20-30分鐘即可到達。
城鎮名稱的由來
版本壹:相傳春秋時期，吳國伍子胥興修水利，運鹽，掘五子塘，引水至徐山以北(今嘉善縣西南12裏)直抵境內，故西塘又稱徐塘。因為西塘地勢平坦，所以是馬平川，也叫平川、斜塘。
版本二:唐璽鎮東北有壹個面積3400畝的湖蕩，是嘉善縣最大的湖泊之壹。相傳北部大中祥符年間，有壹個姓唐的大家族遷到碭邊居住。他們看到這個湖蕩，風景優美，盛產翠鳥和紅菱，是吉祥之物，而就在祥符時期，他們用“祥符”二字來稱呼這個湖蕩。這個唐姓家庭，有兩個兄弟，在祥符過得很幸福，後來分開了。哥哥住在當當的東邊，稱為東塘，哥哥住在當當的西邊，稱為西塘。後來，弟弟的房間逐漸沒落，弟弟的房間卻很興旺，就像壹棵樹，生出了許多樹和樹枝。於是，人們在生活的地方加了壹種土，叫西塘。
遊廊的起源
在江南水鄉，幾戶合壹的零散廊街隨處可見。但廊街1，300多米長，只有西塘。西塘的走廊街，壹邊是商鋪或房屋，壹邊是河流。靠近走廊街有小河，蜿蜒曲折，很有情調。踏入廊街，迎接妳的是兩岸的府船和前呼後擁的河港。如果下雨，雨水滴落在屋檐上形成長長的雨簾，即使不會寫詩的人也會突然充滿詩意。關於廊街的起源，沒有官方記載，只有民間流傳的“為郎而建”和“為慈善而建”兩個版本。
版本壹:胡，壹個年輕的寡婦，在西塘獨自支撐著壹個家庭和壹個店鋪。在胡家鋪前的河堤邊，有壹家擺豆腐攤的王二。王二很同情胡，經常幫著幹些體力活。時間久了，胡覺得和王二離不開了，但又難以表達這種感情。他不厭其煩地修理店鋪，並請人在河邊搭了壹個棚子，把店鋪前的街道遮起來。這樣可以讓王二免受風吹雨打，也可以讓他們在同壹個屋檐下。我不希望胡的店因為這個窩棚而紅火。鎮上的商戶紛紛效仿，幾年下來，窩棚成了壹條線。後人取“為郎而建”之意，稱小屋廊街。
版本二:西塘有個卷煙紙店老板。有壹天店鋪打烊，他看見壹個乞丐在店門前的屋檐下躲雨，就請他進來。乞丐不肯，老板就拿了壹卷竹簾貼在屋檐上，臨時搭了個棚子給乞丐避雨。第二天，乞丐在店鋪的門板上留下壹行字:“軒棚遮風擋雨壹夜，好人有好報。”從那以後，煙紙店真的興旺起來了。店主為了感謝乞丐的好意，幹脆在店前屋檐下用磚、瓦、木架搭建了壹條走廊街，穿過小街來到河港。
臥龍橋的傳說
臥龍橋曾經是壹座木橋，年久失修，破敗不堪。有壹天，壹個叫朱的竹匠住在橋邊，看見壹個孕婦落水而死。她想重建它，但她沒有錢。他剪了頭發，成了壹個有名的和尚。他跑了十年化緣，積攢了三千兩銀子，開始動工。等到銀子用光了，石頭還缺，和尚卻在十歲那年得了壹場苦病死了。由於缺少橋面，工程將停止。這時，兩位神仙來到西塘，聽說西塘豆腐幹很有名，大加贊賞。正陶醉間，壹塊豆腐幹掉了下來，落在未完工的臥龍大橋上，形成了橋面。所以臥龍大橋的橋面是很大的。全橋雕龍，頭東尾西，至今仍清晰可見。
送兒子去喬峰的傳說
據《唐璽鎮誌》記載，來鳳橋始建於明代崇禎十年(公元1637年)，清代曾兩次重修。傳說建橋時有壹只鳥飛進，城裏人認為吉祥，就取名為“松滋來鳳橋”。1988改建為單孔鋼筋混凝土拱橋。1998改建采用了古典園林中的“廊”的形式，兩側有隔墻和花窗、通道。據說每壹對走過這座橋的新婚夫婦，男左女右，都可以得到祝福。此外，這座橋被和諧地稱為“滴水橋”和“情人橋”。前者能讓人想起雨天。坐在這裏喝壹杯不是更好嗎？斜坡。當然，男人壹步壹步上樓梯，女人壹小步三寸金蓮，穩穩當當。老人們說:“新婚夫婦散步，南方送兒女，北方來鳳凰。”如果婚後還沒有孩子，不妨散散步。
七老爺廟(糧王護國廟)的傳說
明朝崇禎年間，嘉善壹帶鬧饑荒，饑民甚多。當時七爺爺監管朝廷運糧，見各地饑荒，不忍分給百姓。他知道私分皇糧給百姓是死罪，於是投河自盡，附近地區的百姓得救了。他們集資為他建了壹座廟——七爺爺廟，香火旺盛。
交通指南
2.公路鐵路高鐵
嘉善-西塘嘉善客運中心，在公交換乘區乘坐K215或K216公交車到西塘(票價2元，投幣公交車間隔約10分鐘，約40分鐘起止時間為5: 30-17: 50)。嘉善火車站，沿環北路左手方向出口，步行5分鐘到嘉善客運站，然後換乘K210公交車到西塘。(票價2元，坐投幣公交大概20分鐘，到西塘大概25分鐘。起止時間:5: 30-17: 50)。嘉善南高鐵站，換乘公交K702到嘉善客運中心，(票價2元，投幣公交車間隔約10-20分鐘，到達客運中心起止時間約10分鐘:6: 30-21: 45)，再換乘公交K215，K265445。從嘉善打車到西塘，至少40元左右。西塘到嘉善的最晚班車是18: 00。如果妳錯過了末班車，妳不必擔心。壹般晚上八九點前總能在西塘嘉善第二人民醫院附近找到回嘉善的出租車，價格便宜(10元/人，有時候就算壹個人走也比空車回去好)。嘉興至西塘高鐵嘉興南站下車後，可乘坐公交K93直達嘉興汽車北站，再在嘉興汽車北站換乘城鄉公交K152到達古鎮西塘。(K93高鐵嘉興南站首末班車7:00-22:40。K152路公交車首末班車時間為6:30~17:25)。嘉興火車站(每天停靠近90趟普通列車。下車後可乘坐4、5、22、32、87、55路公交車至嘉興汽車北站，在此轉乘城鄉公交K152到達西塘。在嘉興汽車西站(名為嘉興高速客運中心)下車後，可在嘉興汽車西站乘坐城鄉公交K151到嘉善，再乘車到西塘。晚上也可以在嘉興汽車西站乘坐15、15、20、23、55路公交車。嘉興汽車北站下車後，乘坐K152城鄉公交直達唐璽古鎮。上海-西塘上海旅遊集散中心(上海八萬體育場12號門5號扶梯下)每天9: 15有旅遊班車到西塘，當天16: 30返回，票價140元/人，提供導遊服務(含景點套餐)。上海南站到嘉善壹天只有兩趟車，南站到嘉善末班車是18: 00。在唐璽鎮農工商超市門口，有壹輛車17: 40直接回上海，停在人民廣場附近。門票要25元。上海虹橋火車站——嘉善南站也開通了高鐵，早7點至晚20點20分有相應班次，票價32元(火車價20元)，時間20分鐘。到達嘉善南站後，打車約10分鐘到達唐璽景區古鎮。杭州-西塘從杭州出發，可以從九堡客運中心坐快車到嘉善(約30分鐘，1.5小時車程，票價35元)，然後在嘉善客運中心換乘售票快車直達西塘(售票窗口5元)，也可以從九堡客運中心直接坐快車到西塘(每天四班，車程約2小時，票價39元)。蘇州-西塘
到站、發車時間、車型票價(元)終點站
蘇州南站西塘07:25大二37.0嘉善蘇州南站西塘09:25大二37.0嘉善蘇州南站西塘11:25大二37.0嘉善蘇州南站西塘13:25大二37.0嘉善蘇州南站西塘15:35大二。37.0嘉善蘇州南站西塘17:25大二37.0嘉善也可以在火車站旁邊的北廣場汽車站買票上車。
旅遊門票
簡介
自2012 65438+10月1起，西塘旅遊門票只有壹種聯票，價格為100元/張，包括11小景點。5月2012日起各出入口每日檢票。不要在簽到後扔掉票。買票坐船都需要出示船票。
優惠政策
門票類型、零售價格和相同價格
成人優惠券100 80
1，免費:全國導遊證、導遊證、旅行社經理資格證、記者證、殘疾證、軍官證、軍人證、傷殘軍人證、離休老幹部證、70歲以上老人憑身份證或老年證、旅行社駕駛AA2跟團、身高120cm以下兒童。2.優惠:16人以上私團9折，教師資格證9折；全日制學生證5折，身高120-140cm之間兒童5折，60-69歲老人憑身份證或老年證5折，30年以上教齡證書國家5折。
夜遊:
西塘每年5-10月設夜遊，每晚17:00-20:30。夜遊期間，西苑、張正根雕刻藝術館、紐扣博物館正常開放。晚上聯票價格50元/票，持聯票可購買20元/人，持聯票可包船150元/船(無論大小，限8人)。遊輪壹滿就走。發車時間為18: 00至20: 30。
主要景點
西塘以其“橋多、巷多、廊棚多”的三大特色贏得了遊客的青睞。其中西塘旅遊公司開發的景點有11，逆時針方向:從古鎮中間的葉嘉巷進入，右轉進入西街，經過“根雕亭(1)、瓦當亭(2)，等等。-在雙橋，直行過安靖橋，右轉。火燒香港後，參觀尼居(4)、聖廟(5)、木雕館(6)；-燕喜堂港東側古街以北，過獅子橋，可看到“黃酒館(7)”；——沿著細長的煙雨長廊，穿過松滋來鳳橋，壹路向西，到“醉園(8)、七老爺廟(9)”；-返回環秀橋，右轉進入“中福堂(10)”；沿著西街向東走，最後參觀“西苑(11)”。
西苑
西塘西苑舊址位於西街吉家巷，明代朱曾單獨經營，後賣給。園內有樹、有花、有假山、有亭臺、有水池，西園風景優美。東側假山上有“聽濤軒”茶室，因假山上有1株白皮松，高數尺，風來粟落，故名。
醉緣
始建於明代，現在四合院保存完好。園內有三個入口，廳、廊，綠塘青石，廊中翠竹，令人陶醉。印象最深的是院子裏的小磚橋，精致、觀賞、實用。
郎鵬
唐璽古鎮最著名的景點是壹個形狀簡單的走廊棚，它有近千米長。所謂的樓道棚，其實就是有屋頂的街道。
魯芬的銀杏
唐璽鎮郵電路粉浜有兩棵銀杏樹，壹男壹女。明朝洪武年間開始種植，至今已有600多年。銀杏蒼老搖曳，枝葉繁茂。雄銀杏身高13.5m，周長3.92m:雌銀杏高9.35米，圍3.08米。
石皮弄
明代以前，古鎮有唐、王、趙、陸四姓。明朝以後有倪、姜、朱、蔔、魯等多家，多建深宅。在唐璽鎮不同長度的122車道中，石皮車道最窄，寬度只有1 m，最窄處只有0.8 m，全長68 m，由166快石鋪成，表面光滑，下面有下水道。石皮壟左右兩側的階梯狀山墻高6-10米，完整地保留了古老而獨特的韻味。
民間瓦當展覽館
瓷磚是壹種材料簡單的建築裝飾配件。由於不易保存，歷史悠久，具有壹定的史料價值。
中國酒文化博物館
西塘，古鎮，歷史上是酒鄉。“喝好酒，背好詩”壹直是古代很多文人墨客的兩大追求。
溫湯雕像
尊文堂建於元末明初，其中堂中的白壽堂是壹絕。殿內梁、柱、廊均有圖案，造型逼真，刀工精湛，雕刻精美。
巴頓博物館
西塘是中國紐扣之鄉，紐扣博物館就在西街。設有古代紐扣展區、現代紐扣展區、現代紐扣展區、貝殼紐扣制作工藝展區、紐扣應用展區、中國結展區六大展館。
根雕館
西塘是風水寶地，適合療養，能激發藝術家靈感。根藝雕塑家張崢先生，1958，安徽舒城人，1999人才引進後遷居西塘。張崢大師的作品以七分自然，三分人為，500多幅大型作品被列入“吉尼斯之最”。張崢大師以其精湛的技藝和無畏的精神登上了世界名人錄，被譽為“東方之子”。
獅子橋
又名裏仁橋，因橋欄柱子上雕有八只小石獅子，人們也稱此橋為獅子橋。
環秀橋
建於1581年(明萬歷九年)，橫跨當年的小通、北翠兩堰，為西環秀橋。
唐鎮最早的高橋。據傳說，在過去壹個陽光明媚的日子裏，站在橋頂上可以向北眺望太湖邊上的青山。
五福大橋
建於明朝鄭德年間，清光緒二十七年(1901)竣工。據西塘老人說，走在這座橋上的人會帶來五種祝福，分別是長壽、富貴、康寧、德行和善終。
臥龍橋
臥龍橋建於1719年(清康熙五十八年)。位於北柵市入海口，是壹座單體臥龍大橋。
孔氏拱橋，長365，438+0.46 m，寬4.95 m，東坡32級，西坡30級，西面朝南的拐角處有9級。巡杖呈長方形，高44厘米，柱高71厘米，柱頭為方形。拱圈並排垂直鋪設，做工精致，是鎮上最高的橋。
松滋來鳳橋
清康熙四十八年、道光十五年重修。來鳳橋改建於1997，造型結構獨特，適合觀光遊覽，是新增景點之壹。老百姓俗稱“清玉橋”。
山形墻側邊之梯形突出物
清代中葉，徽商東移，將建築文化帶到太湖流域，築堤築墻的建築迅速在民間流行起來。不同的是，當地人把原來徽派建築中的平墻改造成了馬頭形狀，稱為馬頭墻。
美人烤
俗話說“美靠美，美靠美。”相傳最早的美人碑是吳王為了取悅美人而建的。妳看它像“鵝頸”嗎？在西塘方言中，“鵝香烤”和“吳王考”諧音，有人稱之為“吳王考”。後來，這種風格被廣泛應用於江南的濱江建築。現在的美女斜倚也是“人人斜倚”，人人都可以斜倚！
布赫
河港不僅是人們停泊船只和交易貨物的地方，也是人們日常取水和洗滌物品的地方。
船首
河港和船的關系密不可分。如果妳稍微註意壹下，就能發現河港旁邊的岸壁是用固定船只的孔眼石砌成的。
系泊石
泊石似石蓮花，埋於地下，狀如蓮花樁。用於系泊過往船只的系纜。壹塊石頭上可以同時綁幾根電纜，這是古鎮為數不多的公共設施。
窗花墻
它是由普通瓷磚制成的。壹般位於天井或院子的圍墻上部，美觀實用，便於通風。
高階邊緣
明清時期的大戶人家，尤其是臨江的大戶人家，註重藏富於民，有著“壹個小蟹洞裏能找到壹只大蟹”的建築特色。但如果妳稍微註意壹下，人們往往能在大門口觀察到主人身份或身價的特征。明代壹般用青石做建築用石，但到了清代，因為青石的“綠”與清朝的“青”諧音，就改成了毛石。唐璽鎮的壹些人有壹英尺多高的門階，這是因為明朝的門道是用青石鋪成的，清朝的門道是用整塊碎石鋪成的。
觀音鬥
西塘鎮幾乎找不到屋頂上那種艷麗的飛檐，處處顯示著平民文化的元素。大部分房屋的頂部都是最簡單的人字形硬山頂。清代新房征稅，納稅標準是幾梁交幾稅。想擴大面積又不交稅，就得想辦法。西塘人很聰明。他們用堅硬的山頂蓋房子，只需要壹根主梁。然後東、西廂房壹般都是單屋頂，沒有主梁。有些高雅的家庭把側墻建得很高，甚至比屋頂和屋頂還高。這部分高墻的頂部做成漂亮的弧形，像觀音兜的頭巾。很迷人，叫觀音兜。
花窗
花窗結構有很多種，比如各種格子圖案，格子上還刻有其他圖案或吉祥圖案。這就是當地人思想的保守性和開放性的矛盾。人們剛開始用玻璃的時候，總覺得把家裏的壹切，整個家庭的生活都暴露給別人是不合適的，但是又很想趕時髦，於是就出現在玻璃窗上，然後用木格做掩護。
帶圖案的屋檐瓦
瓦位於檐口處，底瓦和面瓦末端都有瓦。下瓦端叫滴水，上瓦端叫“貓頭”。瓦俗稱“管狀瓦頭”或“瓦頭”。西塘明清建築眾多，現存民居建築上最早的瓦約為明末清初，歷史文化背景深厚，瓦紋豐富。西塘所在的嘉善，粘土質地細膩粘稠。制成磚瓦後，呈深藍色，聲音悅耳。它的磚瓦在明清時期就有了名氣。多年來，許多建築消失了，但瓦當這個中國傳統建築的微小組成部分卻保留了下來，成為社會歷史和當地風俗變遷的記錄。瓷磚是在瓷磚的基礎上發展起來的。屋脊下端具有裝飾和護椽功能的特種瓦稱為瓦。瓷磚的花卉圖案最早出現了常青，繼承了老瓷磚“延年益壽”、“長生不老”的文化內涵，後來又出現了荷花、芙蓉花。蓮花瓦多用於寺廟和墳屋，芙蓉多用於普通住宅。西塘典型的民居瓦當有:梅花四檐瓦當、蜘蛛結檐瓦當、民國開國紀念幣等等。瓷磚雖然不起眼，但不同的花紋、圖案、造型、材質有不同的文化內涵，是社會歷史文化的壹種濃縮和積澱。
逗留
西塘客棧可分為明清古宅、濱水客棧、現代酒店三種類型。
古代房屋
最能體現江南古鎮的古韻特色。景區內的明清古民居大多位於壹條深巷的內院，庭院很深。所有的家具都是古董。雖然不近水，但房屋寬敞，能深刻體會古鎮貴族家庭的古韻生活。很安靜，價格最便宜。在雕花床上沈睡百年，聞著空氣中的水鄉氣息，漸漸沈睡，醉人。西苑雅居和神德堂都是明代江南的典型建築，是皇族在古鎮西塘的居所。西苑雅居住在景區西苑西側，房子裏擺滿了古董。老板說話算數，住在西苑景觀房，可以免費欣賞西苑景區的美景。神德堂的樂器很多，經常有樂師互相切磋。陳氏舊居(青年旅舍)前院酒吧(酒吧近水)後院，夜色迷人，住在酒吧後面的院子裏，很安靜；尊文堂本身就是壹個景點，藏在石皮龍。大廳裏的“百年地圖案”是國家紀念碑；如意樓客棧由古宅裝修而成。如果妳住在如意樓，妳可以免費參觀醉園。通村客棧是壹座建於清朝雍正年間的老房子。它的主人是壹位民間藝人，有雙手寫字的絕活。這些客棧都是西塘景區最古老的客棧，在驢友中口碑很好。
濱水類
依水而居，富有江南水鄉特色。這種客棧的特點是:壹般由民居改建而成，房屋低矮，房間空間不大。中心區(永寧橋和環秀橋之間)的臨江房更有觀賞價值，尤其是西街的臨江房，確實近水，但是房價挺高，不實惠。網上介紹大多數濱水客棧都在河邊，但並不是真正的濱水。價格適中。
酒店等級
充滿現代氣息的特色。這類客棧的特點:有的建在景區外，壹般規模都比較大。主要是雙標間，可以同時容納幾十個團隊。比如西塘賓館，來鳳客棧。這幾個房間的價格平時70元左右100元，周末節假日有所提升。房間可以在網上訂，但壹般價格和網上介紹有些出入(由於信息發布時間變化)。價格可以和店家商量，建議自助遊的朋友也可以實地考察壹下再做決定。特別提醒:面包車或三輪車會以低價或其他誘餌將遊客拉上車，然後向遊客介紹客棧，本質上是為了從介紹客棧中獲取回扣，所以遊客最好提前聯系客棧老板接站。
特色小吃
特色:嘉善黃酒、荷葉粉蒸肉、八珍糕、芡實糕、“六月紅”河蟹、麥芽糕、熏青豆、蜜汁大頭菜、餛飩老鴨煲。小吃:芡實糕、麥芽糖、綠豆湯、豆腐腦、大小餛飩、熏青豆、紮肉、粽子、橘餅、臭豆腐、鮮肉、口蘑燒臘、椒鹽南瓜、餛飩老鴨煲、野花肉末、水煮雞、馬蘭頭、白水魚、蟬蛻裹丸子、炒豬肉、炒豬肉等。
麥芽餅塌陷
又名長夏塌餅，是西塘千年習俗的特色時令小吃。丁基麥芽糕是由糯米粉、黑芝麻、赤小豆、核桃仁、白糖和中草藥如茴香、麥芽等經傳統工藝精制而成。丁基麥芽餅松軟、不粘不糊，有濃郁的茴香香味，令人食欲大增。可以幫助消化，降血脂，延年益壽。是朋友敬老的好禮物。
芡實蛋糕
芡實(Euryale ferox):屬於睡蓮科的壹種植物，具有健脾和胃的作用。西塘芡實餅的特點是將芡實粉碎，加入糯米粉制成。西塘平安堂芡實糕口味很多，很大眾化，很獨特，和其他的不壹樣，尤其是桂花和花粉蜜的糯糯口感最好。西塘芡實餅可以先品嘗後購買。
送個龍蹄
相傳明代西塘有壹位姓賈的富戶，結婚已久，無子。後來，壹個人指示做好事，修建道路和橋梁，以便大家在建橋時可以停在橋邊。這位富商也在那壹年生了孩子，所以這座橋被命名為“松滋來鳳橋”。改造後在千年古鎮西塘坐北朝南。這位富商在慶祝他兒子生日的時候舉行了壹次盛大的宴會，宴會上有壹道主菜，也就是蹄子。每個人都把它命名為“送龍腳”以示慶祝。從那以後，這道菜在方圓各地被用作家庭團聚的主菜，它意味著早生貴子和吉祥團圓。送個龍蹄。優質豬腿肉，配以數十種祖傳佐料，反復煮、蒸、煨、煨，肉質脆嫩無骨，肥而不膩，鮮美無比。
米粉荷葉蒸肉
古鎮傳統名菜，五味雜陳。用適當的五花肉、五香炒米粉、豆腐皮、鮮荷葉，配以丁香、八角、醬油、甜面醬等調料制成。這道菜風味獨特，肉脆糯，香而不膩。既可當點心，又可當酒，能充分發揮荷葉消暑、清熱、化瘀、止血的藥理作用。
Xi唐田夏迪壹面
面條是北方人的主食，方法壹般簡單純正。對於南方人來說，尤其是江浙壹帶，面條通常是換換口味的小吃，所以特別註重輔料的搭配，經常會加很多東西，比如肚片、鱔魚絲、牛肉等。，做出更多味道濃郁，營養豐富的面料。西塘人做面條是出了名的講究。面條要兩個鍋同時煮，壹個鍋煮面條，另壹個鍋炒輔料。西塘人常用的輔料是肚片、鱔魚絲、自制炸魚。將煮好的面條放入另壹個鍋內，將肚片和鱔魚絲加水，壹起煮2-3分鐘。面條煮好後，湯汁鮮香，面條翻筋鬥。
五香豆
每年蠶豆上市後曬幹，陳皮、花椒、料酒、鹽、茴香等。與曬幹的蠶豆壹起熬煮，使味道迅速而完全地進入豆中，然後取出，用甘草粉滾幹，再放入大鍋中煎至七八分幹，這樣就制成了香脆可口的五香豆，成為茶後小吃。
嘉善黃酒
西塘人壹直愛喝壹些黃酒，所以西塘歷史上出現過很多大大小小的黃酒作坊。嘉善酒廠是中國最大的單壹黃酒生產商，位於唐璽鎮北部。工廠嚴把質量關，生產的雕花、好酒、黃酒等胡芬系列20多個品種，口味溫和、醇厚、獨特，成為現代人交流感情、饋贈親友的最佳產品。
八珍蛋糕
八珍糕由山藥、茯苓、芡實、米仁、麥牙、扁豆、蓮子、山楂等八味藥材，配以優質糯米粉和白糖精制而成。這種蛋糕是綠色的，黑色的，酥脆的，最初很受歡迎，因為它可以消除兒童的營養不良。後來因其選料考究、加工精細、味道甘甜、益脾胃而成為江南名點，百余年來享有盛譽。
壹口宗
西塘的粽子有很多種口味，有鮮肉、豆沙、豬油、紅豆等。粽子雖然是很多地方都有的小吃，但西塘的粽子因為米質好、用料足、捆紮緊，所以更香更糯，成為小城鎮的傳統旅遊產品之壹。
“六月紅”河蟹
六月紅是指農歷六月的夏季所產的河蟹。“六月紅”的蟹身只有雞蛋那麽大。蟹肉鮮嫩，蟹脂滴油，殼薄。在清水中蒸熟時，呈深紅色，故名。杭嘉湖還有壹句話叫“再窮，也別忘了六月紅”，是對“六月紅”河蟹的褒獎。
餛飩老鴨煲
餛飩老鴨煲是西塘的地方名菜。據說是包它的窯工發明的。由於工作時間長，勞動強度大，窯工當場解決，在窯裏燉老鴨。但只是鴨肉，食物不夠，窯工就在鍋裏加了餛飩，既能充饑又能補充營養，壹舉兩得。後來，餛飩老鴨煲在窯工中流傳開來。西塘。烹飪方法很有講究。首先要選擇當地的草鴨，最好是活完了的老鴨。其次，在食材方面，各家也有各自的喜好。有的放茭白，青椒，香菇，有的放黑木耳，臘肉，竹筍，看大家口味。
清蒸白絲魚
魚米之鄉的西塘，水產資源尤為豐富，魚池星羅棋布，其中以胡芬最為著名。養殖的白鱧因其肉質鮮美，營養豐富，在西塘美食譜中占有壹席之地。
有葉西塘
“西塘壹夜，我等妳壹千年。”來西塘沒看到西塘的夜景真可惜！由於氣候原因，西塘每年5-10月開放夜遊，17:00-20:30開放三個景點和遊船:張爭根雕藝術館(位於停車場內，可先下車參觀)、中國鈕扣博物館(水舞臺位於鈕扣博物館河邊)、西苑(可品茶，欣賞江南絲竹表演)。河邊長廊下有壹排紅燈籠，晚上通宵燈火通明。對人民來說，它們是路燈，但對遊客來說，它們是壹道亮麗的風景。在夜遊開幕期間，有越劇《五姑娘過生日》和田歌的《五姑娘》等演出。人們圍坐在對岸看戲，遊客在船上看戲。臺上臺下都有布景。晚上別忘了坐遊船，坐小船，跟導遊學唱西塘小調。燈火通明的水鄉，讓人仿佛置身於如畫的江南夢境。