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茶藝作品綜述

茶藝作品綜述

摘要是對過去某壹時期的工作、研究或思想進行回顧、分析和客觀評價的書面材料。它可以幫助我們找到學習和工作中的規律。因此,我們來寫壹個總結。如何把重點放在總結上?以下是我幫妳整理的茶藝作品總結,僅供參考。讓我們看壹看。

茶葉工作總結1帶著期待和喜悅來到了茶室,在這堂課上我學到了很多茶葉知識。中國是千年文明古國,禮儀之邦,崇尚禮儀。中國有句民間諺語:無茶不成禮。中國的茶文化,傳遞著純凈、優雅、儀式、茶道的精神理念,傳播著人與自然的交融,激勵著人們走向更高的人生境界。

茶是我們中國的傳統文化,在茶課中我們感受到了茶的精神和魅力。練習前,老師講解了茶文化的定義和內容,介紹了泡茶的流程和技巧。茶藝是指如何泡壹壺好茶,如何享受壹杯茶的技術。做好壹壺茶,還需要和涉及到廣泛的內容,比如茶的知識、選茶、品茶、茶的管理、茶文化、茶藝審美等。茶藝的具體內容包括技藝、禮儀、道學三個部分:

1.技藝是指茶藝的技巧和工藝。

2.禮儀是指禮儀和規範

3.道是指壹種修行,壹種生活方式。

泡茶茶具分為壺泡法和杯泡法,其中我們上課用壺泡法,壺泡法是用茶壺泡茶,然後倒入杯中飲用,所以我們這次的學習屬於壺泡茶藝的範疇。

老師提醒我們在泡茶的過程中要慢,要冷靜。我們認為泡茶可以讓人心情平靜,專註於泡茶的過程。

辨別茶葉的好壞,用手捏茶葉。易碎的茶葉很好儲存。

後來,我們學習了泡茶的所有流程,並自學了如何泡茶,還和小組成員壹起討論如何達標。學習的過程也很愉快,我們基本了解了如何泡茶。

茶道流程如下:

壹、火鍋:

泡茶前需要用開水燙壺,可以去除壺內異味;而且火鍋有助於揮發茶香。

二、買茶:

壹般泡茶用的茶壺壺嘴比較小,要先把茶葉放進茶蓮裏。此時可將茶蓮遞給客人欣賞茶的品相,然後用茶匙將茶蓮中的茶葉放入壺中,茶葉量為壺的三分之壹。

三、暖杯:

把滾燙的鍋裏的熱水倒進壹個小茶托裏,然後把杯子加熱。

第四,高寵:

沖泡茶葉,需要把壺提得很高,水從高點下註,使茶葉在壺內翻滾分散,使茶味更足,俗稱“高沖”。

五、低泡沫:

泡好的茶湯可以倒入小車把裏。此時,茶壺的壺嘴與小把手之間的距離應盡量低,以免茶湯中的香味失效,俗稱“低泡”。壹般第壹次茶湯和第二次茶湯用小茶壺混合,效果更好;第三份茶湯與第四份茶湯混合,以此類推。

六、茶:

小把手裏的茶湯再分杯,杯裏的茶湯七分滿。

七、茶:

把杯子連同杯架壹起放在客人面前,以便敬茶。

八、氣味:

在品茶之前,妳需要觀察它的顏色,聞它的香味,然後才能品嘗它的味道。

九、茶:

“品”有三個字,壹杯茶需要品三口,品茶之前需要看著泡茶者壹兩秒,微微壹笑,以示感謝。

課程結束了,通過了老師的考核,讓我感覺很舒服,很開心。是壹個提升自身修養的過程。我在課程中有了更多的茶藝知識,以後的生活中還會再體驗。我會以平和的心態對待身邊的壹切。即使面對艱難困苦,我也會以淡然恬靜的態度對待自己,用修身養性的力量讓自己美麗動人,用生命熱愛茶文化。

茶藝作品總結2通過為期壹周的茶藝培訓,我學到了很多平日裏學不到的東西,從對茶文化壹無所知的狀態中走了出來。我不僅知道中國茶文化歷史悠久,甚至在海外也有發展,有六種茶,每壹種都有自己不同的特點和作用。茶的制作方法和沖泡深具精妙,飲茶的意境也很精致。喝茶還有營養保健,修身養性。

雖然我在日常生活中有喝茶的習慣,但也只是在家裏。從地裏回來之前經常泡壹壺茶,但不註重茶葉的種類和品質,也不註重茶葉的沖泡和品鑒方法。我只是喝壹杯普通意義上有味道的茶解渴,所以對茶的理解並不深刻,腦子裏也沒有研究過,所以我把它定義為家用茶,後面看到的飲料,比如綠茶,冰紅茶都不是。直到學習了茶藝,我才開始了解和理解茶文化,體會茶的意境和精神。

茶葉歷史悠久,制作方法多樣,沖泡精美,對我們的生活有借鑒作用。茶葉的制作方法有蒸、炒、焙,在工具和工藝上也有區別。茶葉的顏色和形狀也不同,可以用不同的方法限制沖泡時的時間和次數,以達到各種茶的最佳口感。我們做事也要有這樣的意識。不同的東西有不同的特點和作用,也要用合適的方法,才能達到事半功倍的效果。我們在從事公關的時候,壹定要學會和不同性格、不同職業、不同愛好的人打交道。為了取得良好的效果,我們需要靈活地對待這些人,根據他們的特點選擇不同的方式,以便有效地溝通,做好工作。同樣是同壹領域的人,他們的方式和原則也有壹定的差異,所以他們選擇的應對方式和原則也應該因人而異。學會和他們好好相處,同時發揮他們的作用,讓他們為自己所用,也是壹種智慧。

喝茶的時候也要註意周圍的環境,體會茶所代表的文化和意義。飲茶之風從文人發展到宮廷,再從宮廷傳播到民間。這壹時期,茶的種類分類明確,茶藝日趨成熟,茶道也形成了統壹的風格。文人飲茶往往選擇壹個詩意的地方,精心沖泡茶籽,同時領略大自然的和諧之美,領悟生命的規律。有的人還會突發奇想去吟詩作畫。古時候說茶會朋友。請客人喝茶也是尊重別人的壹種禮貌。同時,茶具有清正廉潔、遠離汙穢、排除雜念、修身養性的文化內涵。我們在做事的時候,也需要心平氣和,心平氣和的對待別人。沈默是和諧的基礎。我們的工作原本是為了賺更多的錢,過更好的生活,但在這個過程中,我們往往會被瑣碎的事情所困擾,從而產生厭倦感,甚至改變想法,讓自己變得不快樂。所以,在等待別人的同時也要等待自己,這樣我們的生活才會豐富而精彩。

感謝老師給我這次培訓機會,感謝您這壹周的指導和幫助。這次培訓讓我受益匪淺。我以後會更加努力,學習更多的專業知識和做事的方法,為有效的工作打下基礎。

茶作總結3伴隨著濃郁的茶香,茶文化成員齊聚於此,學習茶的精髓。著名詩人林普有句詩:石輕磨飛塵,乳香烹劍溪春。天下絕世精品難知,茶經我閑。喝茶聊天是笑對人生和表達感情的最佳休閑方式。壹壺清茶,深情款款;更多的是依靠茶文化帶來的表達、親和、交流的良好氛圍。因此,為了讓同學們更多地了解茶文化,走進茶的世界,特舉辦此次活動。

背景:

鑒於新成員對茶了解不多,為了讓新成員相互了解,學習壹些基本的茶藝.茶社於6月10在三年級4班舉辦了本次活動。

目的:

茶道不僅是喝茶的藝術,更是生活的藝術!新成員重新認識,同時用茶的雨露澆灌我們心中的堡壘,讓我們看清自己的內心,領略茶中的人情,享受茶中的雅境。

活動效果:

①成員積極參與,氣氛熱烈,小組賽精彩紛呈,每個參賽成員都能做到最好;

②小組的精彩表演給參與者留下了深刻的印象,讓他們親身體驗了茶藝之美。

存在的問題:

①不考慮人數和空間的搭配,教室有點擁擠。

②用具不足。

③缺席。

建議:

①合理安排活動現場人數。

(2)活動前會做好充分準備。

(3)活動前調動全體成員的積極性,增強成員的集體榮譽感。

歲月在茶,情懷在水。伴隨著濃郁的茶香,本次活動圓滿落幕。

茶藝工作總結4我在公司工作了壹個月,對公司有壹定的了解。我覺得會所裏的茶藝師對茶文化的理解比較淺,我在茶文化方面有優勢,所以我就拿茶文化>:我會把重點放在培訓和銷售上來開展工作,最大限度的發揮我的優勢,為公司創造效益。計劃如下:

1,與老客戶保持聯系,根據情況邀請客戶到俱樂部喝茶,維護客戶關系。

2.通過各種媒體了解客戶信息,並根據客戶的需求提供相應的幫助。

3.利用業余時間學習業務知識,多和同事、領導及時溝通。

4.每周新增1-2個新客戶,每月新增5-8個潛在客戶。

5.每天留出壹個小時學習銷售知識,並運用到工作中。

6.每天下班後,做壹個>總結工作,檢查工作中的錯誤和漏洞,以及如何把工作做得更好。

7.三個月的時間,讓俱樂部的茶藝部在技術和茶文化知識上有壹個升級,有壹個全新的面貌。培訓計劃如下:

a每周二花壹個小時交流學習制茶技術。

b每周三、四花壹個小時交流學習茶文化。

c每次培訓後向茶藝師提問,第二天回答。

8.積極配合領導和同事,認真完成領導交給的任務,做到最好!

茶水工作總結5時間過得真快,轉眼間就到了月底。這不僅是壹個月的回顧,也是新壹年的規劃。

茶藝師首先是壹個服務的人,這不僅僅是壹份工作,而是服務的外在表現。良好的服務質量首先要求我們喜歡這份工作,真誠地在工作中成長和快樂,在工作中形象氣質好,gfd幹凈大方;積極熱情地接待客人,並根據客戶的情況和季節推薦相應的茶葉。雖然人在過年回家的時候心情會有些許波動,但就像邊防戰士壹樣,即使八年沒有回家和父母團聚,也要為國家的邊防工作努力,因為這是對客戶和公司的壹種責任和義務,也是做人的基本原則。

同時,茶藝師不僅僅是服務員。茶代表了壹種文化。不同的茶有不同的香味,同壹種茶不同的沖泡方法也有不同的韻味。喝茶不僅是品茶,更是品味文化和生活。壹個好的茶藝師需要具備茶的沈穩氣質,同時從業者不僅要精通禮儀、接待等茶藝的各種理論知識和技能操作,還要對茶文化有深刻的理解,真正將自己融入茶的世界。只有了解了茶的內心世界,才能在提供壹流品質的同時,理解茶的內涵,豐富自己。

只有不斷反思過去,認清自己的優勢和劣勢,規劃好自己的目標,才能走得更遠。相信在接下來的日子裏,我會在茶文化的熏陶下,嚴格要求自己,認識自己,強化職業技能。

茶藝工作總結6 20xx年8月18年9月2日,接受為期半個月的中級茶藝師培訓。經過半個月的學習,我的態度、文化素養、操作技能、教學能力都得到了全面提升。總結如下

首先,我深刻理解了中國茶文化的核心:和諧與尊重。在參加中級茶藝師培訓之前,我對茶藝師的理解是“掌握壹套規範的制茶技藝,能夠表演和服務客人”。但隨著學習的深入,我明白茶藝師不僅要有專業技能和服務能力,更重要的是通過學習和服務茶葉來陶冶情操,傳承和發揚中國的茶文化。想成為壹名優秀的茶藝師,首先要有平和安詳的心態,珍惜茶,尊重茶人。

二是專業性有所提升。茶文化是中國傳統文化中的壹朵奇葩。幾千年的茶文化歷史已經深深滲透到社會生活的各個領域。直到唐代,“自陸羽誕生以來,人們互相學習,學習新茶”,中國的茶文化體系才得以形成,並傳播到世界各地。

茶文化與中國傳統文化相互滲透,相輔相成。首先,用儒家的“禮”。儒家思想是以孔孟為代表,以中庸為核心的思想文化體系。中國茶文化中清新、自然、樂觀、熱情、好客的精神,是儒家思想最生動、最充分、最客觀、最實際的表現。其次,與佛教思想的“開悟”有關。茶和佛的核心特征是“茶禪壹味”的概念

禪的意思是“禪定”和“冥想”。禪宗主張“直指人心,視自然為佛”。通過喝茶,提神醒腦,清心除欲。再次,道家思想的無為,道家思想追求的是“天人合壹”。在茶文化中,茶被視為天地之間的自然之精,是“天含之,地載之,人育之”的精神,從而在泡茶、泡茶、品茶的過程中追求美、意境、哲理。

第三,提高茶水服務的操作技巧。在16天的學習中,* * *學習了茶葉的營養成分和功效,以及烏龍茶、紅茶、黑茶、綠茶、花茶的沖泡程序。每壹道制茶工序都經過反復觀察、實踐和檢驗。

第四,提高教學能力。在此次培訓中,作為教師,我不僅努力學習專業知識,還觀摩了農業大學茶藝實驗室的建設、教師的教學風格,並收集了壹些教學文本和視頻資料,為我院旅遊管理專業茶藝服務教學和學生專業技能指導積累了寶貴的經驗。

茶藝作品概括了整個品茶過程的優美意境,如七葉品茶技法和藝術操作手段的欣賞,品茶環境優美的欣賞等。這壹過程體現了形與神的相互統壹,是飲茶活動過程中形成的壹種文化現象。它由來已久,歷史悠久,文化底蘊深厚,與宗教關系密切。茶藝包括:選茶、選水、泡茶技術、茶藝、環境選擇與創造等。茶藝背景是烘托主題的重要手段,渲染了茶的清純、淡雅、質樸的氣質,增強了藝術感染力。

不同風格的茶藝有不同的背景要求,選擇合適的背景才能更好的體會茶的味道。

茶道,泡茶的飲茶藝術。是壹種以茶為媒的生活禮儀,也被認為是壹種修身養性的方式。泡茶、品茶、聞茶、喝茶、增進友誼、學習禮儀,是壹種非常有益的、美好的儀式。飲茶可以安神定誌,有助於陶冶情操,排除雜念,符合崇尚“清靜寧靜”的東方哲學,也符合佛、道、儒的“自省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心和靈魂。

茶有六種:紅茶、綠茶、黑茶、黃茶、綠茶(烏龍茶)和白茶。

茶道是通過品茶活動表達壹定的禮儀、性格、意境、審美觀點和精神思想的飲茶藝術。它是茶藝與精神的結合,通過茶藝表現精神,在中國唐代盛,宋明盛,清代衰。中國茶道的主要內容講究茶、茶、溫、茶具、環境五種境界之美,同時配以情誌條件,達到“味”與“心”的最高享受。日本茶道被稱為審美宗教,以和諧、尊重、純潔和寂靜為基本精神,是唐宋時期的遺產。

本學期的茶道課程專門介紹了綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、紅茶、花茶的知識,重點介紹了綠茶、烏龍茶、花茶的沖泡技巧和方法。因為生活中多使用礦泉水和飲料,茶(尤其是烏龍茶和花茶)很少使用,而且以前也只是憑自己的感覺泡茶,存在很多認知錯誤,沒能做出壹杯好茶的精髓。

通過壹個學期的茶道課程學習,幫助我彌補了這個不足,讓我對茶和茶藝有了新的認識和體會。

我個人的茶藝經驗總結如下。

1.綠茶綠茶是妳從茶藝課程開始接觸到的第壹種茶。在我學習之前,我真的不知道我以前泡的綠茶都是廢物,只是用開水混的茶。我最欣賞綠茶的純凈和純凈。綠色的芽葉幹凈清爽,柔和純凈的茶葉清香寧心,能使人感到疲憊,舒緩身心,有壹種回歸自然的感覺。

烏龍茶烏龍茶是我從來沒有接觸過的壹種茶。比起綠茶和花茶,對我來說是最奇怪的壹種。在烏龍茶的訓練中,我是主泡。烏龍茶是我印象最深的壹種茶,因為它的沖泡很復雜,我經常忘記壹些步驟。

最後發現是最能鍛煉人心情的壹種茶。因為時間再怎麽有限,還是要壹步壹步來,既不能增加,也不能減少。就像我們的人生,不管妳遇到多少困難,不管解決的難度有多大,剩下的時間有多緊迫。事情要壹件壹件來,問題要壹個壹個解決。所以,壹顆浮躁的心是很難泡好壹杯烏龍茶的。

我覺得烏龍茶的茶盤是壹種萎縮的生活,但我們所修行的並不是輕松的生活。

三、花茶“又香又暖”是我對花茶最直觀的印象。當花茶茶具放在桌前,無論是清洗茶具、倒茶沖泡還是取杯茶,自始至終都有壹種春天般的溫暖環繞在心頭,讓人無論心情、精神都覺得美好。由於課程條件所限,具體沖泡時仍用綠茶茶葉代替,無法真正體會到花茶的甜茶味和溫香。但我覺得,沖泡的時候,只要心中有花茶,心中有茶,心中有茶,杯中處處有甜,周身處處有花。花茶的沖泡讓我學會了感知,感知到了生命的力量,感知到了生活中的溫暖和美好。

綜上所述,這學期對茶道和茶道的學習讓我收獲頗豐,泡茶是最貴的事情。當然我也知道茶藝不是只學壹個學期就能練出來的,所以我會在以後的生活中繼續練習。同時希望每壹個泡茶的人,無論何時何地,都能用心喝茶,泡壹杯屬於自己的好茶。

茶藝作品總結8前段時間思想老化,在品茶中遊手好閑,不禁對茶產生了好感。於是景開始研究中國茶藝之道,我了解了壹些中國幾千年的茶藝和茶文化的著作。鑒於其高雅的知識性和趣味性,我也想到了壹些茶藝,寫成文字供欣賞。

壹位作家說,在人類歷史上傑出的發明中,沒有什麽能直接幫助我們享受休閑、友誼、社交和聊天,只有喝酒、抽煙和喝茶的發明。

對煙酒知之甚少,但對茶藝感興趣,略知壹二。茶錄有雲,“其旨歸色香,其道歸清燥。”可見,飲茶與人展,自古以來就是壹種文化,具有很強的知識性。在各種茶文化中,以禮奉茶,品茶得當,泡茶得當,才是精髓。

古有詩雲:寒夜客來茶當酒。用茶招待客人需要茶道。有個約定俗成的儀式:酒滿敬,茶滿欺。壹般來說,不恰當地給客人倒茶是不尊重的。如果用大茶杯給客人泡茶喝,也要註意時不時給客人加開水,讓茶保溫,這樣茶香才會縈繞。可見茶好、慢、貴在雅,酒好、快、貴在傲。所以,急著用茶代替顧客是絕對不合適的。

品茶,壹般來說,慢飲比狂飲好。三口壹杯的小茶杯叫產品。另外,喝茶也需要講究氛圍。古人雲:“少客飲茶貴,多客吵,吵也乏雅。”嚴格來說,茶分三種,第壹種像十二三歲的少女,第二種像十六歲的少女,第三種像已婚婦女。壹般來說,少女茶苦而爽;少女茶清甜淡雅,行家認為這種茶最好;少婦的茶很平淡,不能再喝了。但其實還是有很多人很享受“少婦”茶的。

至於泡茶的方法,看經書的人很多,隨茶葉的制作工藝而異。這裏不做比較,但有壹個重點:泡茶要用陶瓷器皿,不要用銅、鐵、玻璃等器皿。而且茶具的茶垢也不要洗掉,因為茶能養生,垢能養壺。(

茶藝作品總結9茶起源於中國,強調和、美、禮、仁。是追求人與人之間的平等與和諧。通過茶藝活動的過程,感悟人生,修身養性,追求自然,讓自己學會如何協調平衡,珍惜自己,感恩社會,回報社會。

茶藝是壹門藝術,壹種修養,體現了和、雅、仁、德、誠、真。茶藝源於古代而不失時尚,源於生活卻又高於生活。

學習茶藝,以茶養生,做壹個優雅、賢惠、健康的人,是我的第壹步。

壹;我們人類的終極追求是擁有健康的身體和良好的心智。

第二;我們人類向往的目標是享受生活,豐富生活,熱愛生活,不斷提高生活質量。

第三;我們人類所希望的職業,是自由選擇工作,是快樂浪漫,是熱愛並享受壹生的職業。

這種完美的人生,只有在茶藝中才能達到。

隨著社會經濟的不斷發展,對茶葉的需求越來越大,尤其是近年來。而茶藝師中高級人才匱乏,能有茶藝師職業資格證的人不多。從目前的發展趨勢來看,未來對茶藝師的需求會超出我們的想象。茶葉現在已經遠銷海外,就連外國朋友也被中國茶藝的神秘和魅力所吸引。

如今“以茶為友”的社會,人與人之間可以沒有界限的交流,用真誠坦誠的心交流。無論在商業、競爭、品茶、應用環境,做任何事都會有意想不到的收獲。壹個優雅的茶藝師,舒緩的音樂靜靜流淌,和* * *會營造出壹個安靜祥和的休閑場景。

全職太太,學歷好,經濟實力強,時間充裕,可以把茶藝作為提高自身修養,結交誌同道合的朋友的途徑,也可以給正在努力工作的先生們帶來新的休閑體驗,讓他們在忙碌之余忘記疲勞。優雅有內涵的全職太太們憑借茶藝尋求壹個寧靜超然的精神空間,健康、綠色、環保是茶藝推廣的方向,引導人們的思維,開闊人們的視野,豐富人們的精神。

茶藝師是現在社會和未來社會的瓶頸,也是很好的創業空間。在幫助他人享受生活的同時,也幫助自己創造了更美好的生活,造福他人,造福自己。為什麽不呢?希望那些喜歡茶,喜歡茶藝,喜歡他們想了解的茶藝的朋友們,妳們的人生從今天開始邁開壹大步。

茶藝工作總結10服務類專業茶藝實訓室自20xx年開始建設以來,我校茶藝專業室發揮了應有的作用。這個實訓室,總價值10萬元,不僅可以提供教學服務,還可以提供校企合作,具有產、學、研的多功能價值。

壹、實訓室設備概述

茶葉實訓室* * *有根雕茶桌、大茶桌、高檔茶海、六個學員茶桌、八個培訓茶海、10套觀賞茶具、10套學員培訓茶具、各種珍貴茶葉。總價值十幾萬元,強大的實訓室設備基礎為我的專業產、學、研提供了強有力的物質保障。

二、實訓室管理

1,完善組織,制定具體管理措施2,完善制度,規範文件3,落實例會制度,每周檢查工作。

4、做好專業隊使用記錄登記表和專業隊培訓記錄,認真做好使用記錄,及時測試學員,發現問題,及時糾正。

5.做好設備維護和維修。

實訓室的設備種類繁多,有些設備很容易損壞,尤其是茶水設備,很難保護。但我們都很清楚,實訓室現有設備的維護和維修是保證教學的關鍵。因此,學生責任制的實施保證了教學培訓工作的順利完成。

6.加強固定資產管理

實訓室根據學校管理部門的相關制度,制定了資產管理的具體實施辦法,嚴格執行相關規定,確保資產賬目準確清晰,設備調整管理規範。

三、圓滿完成培養目標

1.完成專項培訓內容:

按照學期初的專項訓練內容:學習各種功夫茶的解說,並憑記憶背誦;掌握綠茶中的龍井茶、碧螺春茶、烏龍茶中的鐵觀音、部分花茶、各種紅茶的技巧,並能靈活運用;能夠自己寫功夫茶解說,完成了專項培訓內容。

2.認真落實專項培訓要求:

(1)所有特訓學員必須按時參加專業培訓,如有特殊情況提前請假。特訓老師每節課都要認真點名,並做好記錄。

(2)專業課訓練,學生要服從老師的安排。上課期間,禁止學生隨便說話,隨便進出教室,隨便接手機,不亂吃零食。

(3)註意保管專業教室內的物品,註意學生的損壞。如果有任何損壞,學生應該去雙倍賠償。

3.圓滿完成考核工作。

經過壹個學期的專業培訓,按照茶藝專業隊的考核計劃,認真嚴格的完成了專業培訓考核,考核結果非常滿意。

總之,在這幾年實訓室的建設和管理中,我們雖然付出了努力,但也收獲了巨大的知識和精神財富。我相信我們的多媒體實訓室將在學院的人才培養中發揮更大的作用。