什麽是記憶？科學家認為，記憶可分為短期記憶、中期記憶和長期記憶。短時記憶的本質是大腦即時生理生化反應的重復，中長時記憶是腦細胞內的結構變化和固定連接的建立。例如，如何騎自行車是壹種長期記憶。即使妳很多年沒騎過了，妳還是可以騎著跑的。中期記憶是細胞結構的不穩定變化，只有反復鞏固才會成為長期記憶。短期記憶是最大也是最弱的記憶。壹個人每天只保留1%的記憶。
如果妳明白記憶需要不斷的復習來鞏固，妳就可以從物質和技術兩方面掌握增強記憶的竅門。物質上要多吃壹些有利於記憶的食物，如芹菜、核桃、芝麻以及富含鋅、磷酯和壹些不飽和脂肪酸的瘦肉等。
技巧其實是根據記憶的生理規律來做的。
第壹，上課要專心聽講、思考、吸收，獲得深度短時記憶。
課後當天復習；過幾天，當記憶開始淡化的時候，再鞏固壹下，整理壹下。“時時學習是壹種樂趣”，每壹兩個月復習壹次。這樣可以把短時記憶變成中長期記憶，用最少的時間達到最好的記憶效果。
其次，早上或晚上最好在安靜的環境下復習要背的課。
實驗表明，記憶功能最好的時間是晚上6-10和早上6-8點。同時，註意力集中，不要被其他事情打擾或打斷。千萬不要壹邊聽隨身聽壹邊背書。這是因為大腦工作時只允許壹個中樞興奮。如果同時有幾個興奮點，就會心不在焉或者三心二意，記憶效果會大打折扣。
第三，記東西的時候要舒服，不要緊張。
緊張時，去甲腎上腺素分泌增加，是損害精神集中和記憶的大敵。相反，在放松的環境下，垂體後葉分泌出加壓素，對增強記憶功能大有裨益。
第四，可以編壹些順口溜，對知識進行整理和概括，使知識形成記憶體系和網絡，通過聯想增加記憶效果。
比如要記住“唐宋八大家”的名字，可以先記住“漢、劉、、歐(陽)、王、曾”八個姓氏，然後再方便地推斷出所有的名字。第五，試著理解妳想記住的東西。所謂理解，從生理學上講，就是把自己的知識放入記憶網絡，建立起壹種深層的固定聯系。背不明白的東西是浪費記憶，也記不好。
如何增強記憶力？
記憶是過去的經歷在人腦中的反映。它包括記憶、保持、再現和回憶三個基本過程。其形式包括形象記憶、概念記憶、邏輯記憶、情緒記憶、運動記憶等。
記憶的敵人是遺忘。提高記憶力，其實就是努力避免和克服遺忘。只要有意識地鍛煉，在學習活動中掌握記憶的規律和方法，就能提高和改善記憶力。這裏有十種增強記憶力的方法。
1.註意了。只要妳全神貫註，專心記憶，排除雜念和外界幹擾，大腦皮層就會留下深刻的不容易忘記的記憶痕跡。如果走神，集中精力做兩件事，記憶效率會大大降低。
2.濃厚的興趣。如果對學習材料和知識對象提不起興趣，那麽即使花再多的時間也很難記住。
3.理解記憶。理解是記憶的基礎。只有理解的東西，才能牢牢地、長久地記住。死記硬背不容易。對於重要的學習內容，如果能把理解和背誦結合起來，記憶效果會更好。
4.過度學習。也就是說，在記住學習材料的基礎上，再多記幾次，達到背得住、記得住的程度。最好的過度學習程度是150%。
5.及時復習。遺忘的速度是先快後慢。趁熱打鐵，復習鞏固剛學過的知識，是強化記憶痕跡，防止遺忘的有效手段。
6.永遠記住。學習時，不斷嘗試回憶，可以糾正記憶錯誤，彌補遺漏，讓難記的學習內容更牢固。閑暇時經常回憶過去記憶過的對象，也可以避免遺忘。
7.把讀、想、看、聽結合起來。我們可以同時利用語言和視覺、聽覺器官的功能來強化記憶，提高記憶效率，這比單壹的默讀要好得多。
8.使用多種記憶方法。根據情況，靈活運用分類記憶、特征記憶、諧音記憶、論點記憶、聯想記憶、趣味記憶、圖表記憶、縮短記憶和編大綱、做筆記和卡片等記憶方法，都可以增強記憶。
9.掌握最佳記憶時間。壹般來說，上午9 ~ 11，下午3 ~ 4，晚上7 ~ 10是最佳記憶時間。使用上述難記的學習資料，效果更好。
10.科學用腦。在營養保養大腦、積極休息、體育鍛煉的基礎上，科學用腦，防止過度疲勞，保持積極樂觀的心情，可以大大提高大腦的工作效率。這是提高記憶力的關鍵。
記憶力可以通過訓練來提高。古今中外，很多名人學者都很註意用各種方法鍛煉記憶力。比如俄國大文豪托爾斯泰說:“我每天做兩種練習，壹種是早操，壹種是記憶力練習，每天早上背外語單詞，檢查和培養記憶力。”托爾斯泰的“記憶練習”實際上是重復的“再現”。只要有計劃地“重現”，記憶力就會增強。
以下幾種訓練記憶力的方法都很有效，大家平時不妨參考壹下。
提示方法-陽性。
很多人經常感嘆“我記性不好”。壹方面，我的青春在消逝，另壹方面，我對自己的記憶缺乏足夠的信心。面對壹系列的外文單詞或者壹大堆材料，有的人會想:我能記住這麽多嗎？事實上，這給妳的記憶設置了障礙。妳要給自己打氣:“我壹定會記住的。”這是壹種積極的心理暗示。想想小時候能背唐詩的情況；想想以前，妳考前認真復習，考了前幾名。
記者的好朋友董小姐最近經常被自己記性差困擾，老是忘事。但是，她的大學同學說:“有什麽區別？大學的時候，我提前半個月復習古代文獻。妳只提前兩天突擊，得了90多分，比我還高。”董小姐笑道:“是啊，我記性好。我得好好培養它。”
記憶-時間限制。
記憶數字、名字、單詞等。在規定的時間內可以鍛煉記憶的能力。比如在地鐵等車的時候，要求妳在公交車來之前記住廣告牌上的幾個電話號碼和地址，並且盡量用右腦記住。第二天，看妳是不是全記住了。不要覺得這很無聊，但是可以充分調動妳的左右腦，防止大腦老化，提高記憶力，而且不花壹分錢。這個方法隨時隨地都可以。當然，妳也可以隨身帶幾張客戶名片，利用上下班時間記住上面的地址和電話。
記憶法-好吧。
我們平時接觸的人和事很多，記得的也很多，但是因為很少回憶，很多記得的東西都很模糊或者忘記了。經常回憶，盡量詳細，是鍛煉記憶力的好方法。最近在央視的《挑戰主持人》節目中，要求進攻者和防守者在短時間內觀察壹個模型，然後進行比賽，看誰記住的內容更多。這些內容非常詳細，比如模特的衣服顏色，她穿了多少件t恤，她穿了什麽配飾，配飾穿在哪裏，她的鞋子上有什麽裝飾等等..兩位選手的回憶令人驚嘆。其實平時可以通過這種方式鍛煉記憶力。遇到壹個人，回憶起她衣服的款式和顏色，發型和發色，手袋款式，面料等。也可以回憶壹下最近看的電影。誰在裏面？發生了什麽事？結局如何？仔細記住每壹個鏡頭，越細越好。
不要感嘆自己工作忙，壓力大，或者老了。這些都不是“記憶力下降”的原因。開發右腦，利用業余時間鍛煉大腦，記憶力會越來越神奇。
有利於增強記憶力的食物:
經常喝葡萄汁有利於延年益壽。適當飲用葡萄酒也有同樣的效果，但因為酒精會麻痹神經，所以葡萄汁是更好的選擇。葡萄汁的抗氧化劑含量比其他任何果蔬都要高，而且能提高神經系統的傳遞能力。除了延年益壽，葡萄汁還能在短時間內提高記憶力。
野生藍莓果實富含抗氧化劑，可以清除體內雜質。對小鼠進行的實驗結果表明，長期攝入藍莓果實可以加速大腦海馬區神經元的生長和分化，提高記憶力，防止平衡和協調能力隨年齡增長而減弱，降低高血壓和中風的發病率。
其他增強記憶力的食物。
有些補腦的食物其實是很普通，也不貴的東西。如蛋黃、大豆、瘦肉、牛奶、魚類、動物內臟(心、腦、肝、腎)、胡蘿蔔、谷類等。這些食物不僅富含卵磷脂，而且容易消化，對兒童腦髓的發育有積極作用。
1牛奶。它富含蛋白質、鈣、維生素B1和大腦必需的氨基酸。牛奶中的鈣是最容易吸收的。當妳過度勞累或失眠時，壹杯熱牛奶有助於妳入睡。
兩個雞蛋。被營養學家稱為完全蛋白質模型，人體吸收率為99.7%。正常人壹天壹個雞蛋就夠了。記憶力差的人，每天吃5 ~ 6粒就能有效改善記憶力(不適合膽固醇高的人)。孩子從小適當吃雞蛋，對開發記憶力有好處；尤其是蛋黃，其中含有蛋黃、雞蛋鈣等腦細胞必需的營養物質，可以增強大腦活力。。
3條魚。能給大腦提供優質的蛋白質和鈣。淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，能保護腦血管，促進腦細胞活動。
4貝類。碳水化合物和脂肪的含量很低，幾乎是純蛋白質，可以快速供給大腦大量的蛋氨酸。因此，它能極大地激發大腦能量，改善情緒，提高大腦功能。以貝類為開胃菜，可以最快提高腦力。但是貝類比魚類更容易在海洋中積累毒素和汙染物。
5味精。主要成分是谷氨酸鈉，谷氨酸鈉是唯壹參與大腦代謝的氨基酸。能增加腦內乙酰膽堿，促進智力發育，維持和改善腦功能，提高記憶力。
6顆花生。花生等堅果富含卵磷脂，可改善血液循環，抑制血小板聚集，預防腦血栓，延緩腦功能衰退，增強記憶力，延緩衰老。是名副其實的“長壽果”。
7小米。B1和B2的含量比水稻1 ~ 1高5倍。臨床觀察表明，吃小米有利於大腦保健，可以防止衰老。
8玉米。玉米胚芽富含多種不飽和脂肪酸，具有保護腦血管、降低血脂的作用。谷氨酸含量高，能促進腦細胞新陳代謝，有健腦作用。
9黃花菜。黃花菜能安神解郁，但不宜生吃或單煎，以免中毒。最好是幹熟的吃。
10辣椒。維生素C居蔬菜之首，還含有豐富的胡蘿蔔素和維生素。辣椒中含有的辣椒素可以刺激味覺，增加食欲，促進大腦血液循環。“辣”味也是人體內刺激追求事業成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。生食更好。
11菠菜。富含維生素A、C、B1和B2，是腦細胞代謝的最佳供應商之壹。還含有大量的葉綠素，還有健腦益智的作用。
12橘子。橙子、檸檬、橘子、葡萄柚等。含有大量的維生素A、B1和C，是典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對神經系統造成的傷害。考試時適量吃點橘子，可以讓人精力充沛。
13菠蘿。富含維生素C和微量元素錳，且熱量低，常被用來補充體液，提高記憶力。
14胡蘿蔔。可以刺激大腦物質交換，緩解背痛的壓力。
15鱷梨。它含有大量的油酸，是短期記憶的能量來源。正常人每天可以吃半個牛油果。
16藻類。富含葉綠素、維生素、礦物質和蛋白質，能提高記憶力和註意力。
17.卷心菜:富含維生素B，可以防止大腦疲勞。
18.大豆:含有蛋黃和豐富的蛋白質。每天吃適量的大豆或豆制品，可以增強記憶力。
19.黑木耳:含有蛋白質、脂肪、多糖、礦物質、維生素等營養成分，是補腦佳品。
20.杏:富含維生素A和C，能有效改善血液循環，保證大腦供血充足，幫助大腦增強記憶力。
那麽，壹個人最美好的回憶是什麽時候呢？每個人的情況不壹樣，有壹些差異。要找出最佳的學習時間，人腦在壹天中有壹定的活動規律:壹般來說，上午8點，大腦具有嚴謹透徹的思維能力；下午3點思維能力最敏捷；晚上8點記憶力最強；推理能力在白天12小時逐漸減弱。根據這些規律，人在早晨起床時，想象力是豐富的，所以要抓緊時間捕捉壹些靈感，做壹些概念性的工作，讀讀中文，背背英語單詞，並因為早晨的新鮮空氣而參加壹些體育鍛煉。早上做壹些嚴謹的工作，上課認真聽講，上課做筆記；下午除了課後聽講，還要快速準確的做當天的書面作業；晚上加強記憶和理解，預習第二天的課程。中午和晚上安排壹些不費力的常規工作，比如看報紙，收集寫作素材，散步，休息。