日常工作中，很多家長經常會問，父母個子不高，怎樣才能讓孩子長高？也有人問，體檢時孩子身高總是低於標準值怎麽辦？
4月6日，國家營養保健專家、湖南省胸科醫院院長、主任醫師唐喜良表示，營養是孩子長高的關鍵。
與兒童生長發育有關的後天因素包括營養、運動、睡眠等。，其中營養是壹個極其重要的因素。孩子長不高和吃的好不科學有很大關系。
有研究資料表明，春天是新陳代謝旺盛、血液循環加快、兒童生長激素分泌旺盛的季節，為生長提供了強大的動力。
世界衛生組織的壹項研究證實，兒童的生長發育具有明顯的季節性，3月至5月是兒童身高增長最快的時間段。
此外，在兒童身高發育的過程中，有兩個黃金期，3歲之前是兒童身高變化最快的階段，三年的總長度可達45 cm左右；還有壹個是青春期，這個時期身高可以增加25-30厘米。
所以，壹定要牢牢抓住這些能讓孩子實現身高小飛躍的黃金時期。
唐喜良院長表示，為了把握好春季兒童生長發育的關鍵期，家長朋友們需要給孩子補充充足的蛋白質和鈣，以及適量的維生素A和鋅，同時做到飲食均衡，葷素搭配。
蛋白質是生命的基礎，是壹個長期的因素，參與了垂體生長激素、甲狀腺激素、腎上腺素等與生長密切相關的激素的形成。
同時，免疫球蛋白可以維持機體的免疫功能；酶蛋白能促進食物的消化、吸收和利用；
血液中的血紅蛋白、脂蛋白、轉鐵蛋白、視黃醇結合蛋白具有輸送營養物質的功能，膠原蛋白生成結締組織，構成骨骼、血管、韌帶等骨骼的主要成分。
因此，人體的重要生理功能都離不開蛋白質的參與。
那麽孩子吃什麽補充蛋白質呢？
唐喜良院長說，飲食中，蛋白質的質量不夠高，尤其是對生長有益的賴氨酸含量不足。
所以孩子壹日三餐壹定要有足夠的優質蛋白質，包括魚、蝦、肉、蛋、奶、豆制品。
鈣在骨骼發育和身高增長中起著非常重要的作用。
身高的增長主要是長骨的增長，骨骼中70%的成分是由鈣組成的。充足的鈣可以為骨骼的生長提供必要的原料。
乳制品是含鈣最多的食物，含鈣量壹般可達100mg/100ml。此外，豆制品和油麥菜、莧菜、薺菜等綠色蔬菜也富含鈣。
除了日常攝入富含鈣的食物外，鈣在體內的吸收也很重要。
人體需要維生素D來幫助鈣的吸收，兒童可以通過陽光、飲食和補充劑來獲取維生素D。
長期臨床經驗證明，維生素D400IU/天是壹個安全劑量，能有效預防兒童維生素D缺乏和佝僂病。
如果孩子正常飲食，可以從食物中獲得足夠的鈣，不需要補充。
過量補鈣容易導致孩子便秘、尿路結石等不良後果。
很多人都知道維生素A和夜盲癥有關。事實上，還不止如此。維生素A對孩子的身高增長起著全方位的作用。
壹方面可以增強軟骨細胞的活性，使軟骨細胞不斷增殖活化，提高骨骼生長的速度；另壹方面可以促進蛋白質的生物合成，促進生長激素的分泌；此外，還能增強孩子的免疫功能，減少疾病的發生。
維生素A主要存在於動物性食物中，如動物肝臟、蛋類和乳制品。
顏色鮮艷的蔬菜和水果如胡蘿蔔、芒果、橙子、南瓜、薺菜、西紅柿等都含有豐富的維生素a。
鋅是有助於兒童身高增長的重要元素之壹。
如果兒童缺鋅，會直接影響骨細胞的分化和增殖，從而可能導致生長遲緩(如不長肉、體重下降)。
缺鋅的孩子可能會出現厭食、異食癖等進食障礙。
壹般來說，動物性食物中的鋅含量高於植物性食物。富含鋅的食物有瘦肉、蛋黃、海鮮、堅果等。只要飲食均衡，孩子壹般不會缺鋅。
平時要註意葷素搭配，食物多樣化，如豆類、蔬菜和動物性食物的搭配，可以進壹步提高蛋白質的營養價值，取長補短，增加人體對維生素和礦物質的吸收。
多吃富含賴氨酸、精氨酸、牛磺酸的食物，如牛奶、花生、海帶、菠菜、西紅柿、芹菜、胡蘿蔔、小米、蕎麥等。
盡量少吃能量密度高但缺乏營養的加工食品，如糖果、蛋糕、餅幹、薯片等。
“家長要樹立孩子的身高管理意識，科學合理地觀察、記錄、比較、計算，做好監測工作。”
唐喜良院長提醒，切忌盲目給孩子補品，吃壹些所謂的能增加身高的補品。這種食物可能摻有生長激素。攝入過多會導致性早熟，第二性征提前出現。短時間內，身高可能會增加，但會壓縮整體長高的時間。