“無論過去、現在還是將來，當妳喝她的酒時，請向勃艮第葡萄酒女王致敬。”
勃艮第土壤中有壹種玫瑰石，是億萬年前海洋生物沈積的貢布龍翔石灰巖。它有美麗的粉紅色線條，被稱為勃艮第玫瑰。其實，在壹片葡萄地裏也生長著壹朵“勃艮第玫瑰”，它感性而堅強，美麗而執著。她是拉魯·比茲·勒羅伊夫人！
勒羅伊夫人是勃艮第獨壹無二的傑出女釀酒師，是將“生物動力法”應用於葡萄栽培的先驅。已經年過八旬的樂華夫人，擁有“勃艮第的品級”稱號，仍然是Domaine Leroy和Domaine d'Auvenay的掌門人。
樂華夫人出身於葡萄酒世家，20世紀30年代出生於巴黎。我們的祖先在1868年開始在勃艮第經營葡萄酒。1942年，華樂夫人的父親亨利·勒羅伊(Henri Leroy)買下了勃艮第第第壹座花園Domaine de la Romanée-Conti的壹半股份。1974年，樂華夫人作為家族代表，擔任DRC的董事和釀酒師，與aubert de Villaine共同管理DRC。從此，她在葡萄酒界的輝煌人生開始了。
①romanie-Conti酒莊:Romani Conti酒莊。
② La Tache: Laatasi超級花園(這個花園是Romani Conti酒莊的專屬花園)。
③ 1975:葡萄采摘年。
④業主簽名:Lalou Bize-Leroy。
奧貝特·德比利亞因
⑤ Miseen Bouteille Audomain:酒莊裝瓶。
由於業務分歧，樂華夫人於1992離開DRC董事會，但仍保留股權。具體的區別我們不得而知，但從DRC系列酒標上的簽名可以猜測。1989是分水嶺。這是樂華夫人的簽名最後壹次出現在DRC的酒標上。
離開DRC成就了樂華夫人日後輝煌的葡萄酒事業。她開始致力於發展樂華家族的葡萄酒事業，並發誓要在葡萄酒品質上超越DRC。也正因為如此，她才得以嘗試在剛果民主共和國時期不被允許的種植和釀造的大膽想法。
樂華夫人是生物動力學方法的堅定信徒。她對每棵葡萄樹使用不同的草藥秘方，遵守宇宙法則，拒絕使用任何化肥、農藥和除草劑。她說，生物動力方法是壹個信仰問題，她認為她可以傾聽藤蔓的痛苦、需求和快樂。比如春天修剪後，她說能聽到葡萄藤的叫聲，於是特意準備了壹種有止痛作用的草藥，塗在剛修剪過的葡萄藤上。經過多年的堅持，願望實現了。
她在葡萄園投入了大量的資金和心血，生產出高品質的葡萄酒，使得樂華酒莊成為勃艮第唯壹壹個可以與DRC抗衡的著名酒莊。理性而嚴謹的DRC負責人Aubert de Whelan在2008年正式宣布Romani Conti酒莊采用了生物動力學方法，並表示這壹步將得到事實的證實。如今，樂華夫人倡導的生物動力法正在被越來越多的酒莊所采用。
在全球最著名的倫敦葡萄酒搜索網站wine-seacher公布的2015全球最貴50款葡萄酒排行榜中，拉魯·貝茨-勒華夫人成為大贏家，14款自己釀造的頂級葡萄酒位列其中！在剛果民主共和國有六個決賽選手。
法國《葡萄酒評論》曾這樣評價拉朱·貝茨-樂華夫人:“樂華為我們解釋了‘非常好’的葡萄酒和‘很棒’的葡萄酒之間的區別。”
與舒淇酒精釀造分享勃艮第葡萄酒的初心從未改變。當很多朋友說在中國很難遇到樂華的時候，這些經過層層挑選的樂華葡萄酒，被小心翼翼地用恒溫集裝箱從樂華酒廠運到了舒淇酒精釀造窖池。直到為妳打開的那壹刻，那些被勃艮第陽光和雨水浸泡過的酒才漸漸蘇醒。......
“酒是靈感的化妝品，阿樂去嗎？世界上最好的書。"
“葡萄酒的靈感來自宇宙，品嘗它就像體驗世界。”
勃艮第玫瑰|樂華品嘗
接收信息
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日期:2018.06.23(星期六)
簽到:18:30
接待處:19:00-21:30
座位:**10座位
門票:1680元/人(含輕食)
地點:北京市東城區北冰木寺胡同32號
活動提示:請穿正裝出席。
聯系電話:胡媛媛186 1162 3319。
酒單信息
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藝術橋？龐蒂沙
香檳R？SERVE PRIV？e大克魯？
布蘭克-德布蘭克斯
超級私人珍藏白香檳
勒羅伊之家？樂華酒莊
萬寶龍-蒙塔尼？
勃艮第蒙塔尼幹白葡萄酒？2014
勒羅伊之家？樂華酒莊
普利尼-蒙特拉謝？1er Cru“LaGarenne”
普林尼-蒙哈協嘉行壹級花園幹白葡萄酒2010
勒羅伊之家？樂華酒莊
勃艮第(胭脂)
勃艮第紅酒？2015
？勒羅伊之家？樂華酒莊
紅酒合唱團波恩？
勃艮第蘇維翁博納幹紅葡萄酒？2013
？勒羅伊之家？樂華酒莊
沃爾內。1er Cru？《天使的故事》？
來自勃艮第馮尼昂壹級花園的幹紅葡萄酒？2000
左右滑動看下壹張圖？
七棵樹是酒精釀造的，只給有故事的人。