樂器演奏
在眾多的音樂學院中，樂器演奏專業是最重要的，也是專業方向最多的。當然招生人數也是最多的。樂器演奏專業分為西洋樂器演奏和民族樂器演奏兩個方向，而西洋樂器壹般分為鍵盤樂器和管弦樂。
西洋音樂的鍵盤樂器不僅有樂器之王鋼琴，還有電子琴、合成器、手風琴、管風琴。開設鋼琴演奏專業的院校有很多。這些學生畢業後，有的出國深造，有的簽約演出公司，有的留校任教。
弦樂器包括長笛、雙簧管、單簧管、巴松管、小號、長號、大號、圓號、小提琴、大提琴、中提琴、低音提琴、豎琴、吉他和打擊樂器。與鍵盤演奏不同的是，鍵盤演奏往往是單獨演奏，而管弦樂演奏多是分組演奏。
民族樂器包括古琴、箏、琵琶、三弦、、揚琴、中阮、二胡、板胡、笛子、管子、笙、嗩吶和打擊樂器。相比西方音樂，選擇民族樂器的學生不僅要熟悉記譜法，還要對五線譜略知壹二。
值得註意的是，所有樂器演奏專業的考生都會加試樂理和視唱練耳。很多學校篩選出樂理和視唱練耳成績突出的學生。
聲樂表演
聲樂表演專業基本分為美聲唱法、民族唱法、通俗唱法和剛剛興起的原生態唱法。壹般來說，美聲唱法和民族唱法要求有壹定的鋼琴基礎和壹定的表演水平，而流行唱法和原生態唱法要求不太高。
學生不僅要會唱歌曲(美聲唱法、民族唱法、流行唱法)，還要掌握基本的樂理知識和五線譜視唱技能。
音樂學
音樂學專業包括藝術學和教育學兩個方向。學習該專業的學生需要掌握大量的音樂史、理論、中外民樂、音樂美學等。，並且還具備壹定的鋼琴或其他樂器演奏能力，以及作曲技術基礎和相當的文學功底。
藝術專業的畢業生會發展到電視臺，電臺編輯，評論家，策劃，經理，影視公司。
教育學專業的學生除了必修的專業課外，還要學習心理學、教育學，接受舞蹈、指揮等相關方面的訓練。
考生應掌握樂理基礎知識和視唱練耳五線譜技能；會演奏樂器；會唱歌；掌握中國民族音樂和中外音樂史的基礎知識，有良好的文字功底。教育專業的學生需要額外考試，學習兩門專業課，鋼琴和聲樂，而聲樂壹般是美聲和民族唱法。
作曲和作曲理論
本專業學生在四五年的本科生活中，不僅要學習作曲技術和作曲技術理論的基礎理論和知識，還要掌握各種音樂體裁的作曲技巧，能夠熟練掌握和聲、復調、曲式、配器(俗稱四大件)的專業知識和技能。重點學習歌劇作曲家，還要系統學習歌劇音樂藝術知識，歌劇作曲的基本功和創作規律。重點學習電子和電腦音樂的人，不僅要系統掌握電子技術的相關知識，還要熟練運用電子計算機進行音樂分析、研究和創作。
壹般來說，在高考中，考生不僅要通過鋼琴或其他樂器的專業考試，還要有嚴格的樂理和視唱練耳考試。
錄音藝術
隨著影視音樂的日益繁榮，人們對錄音技術和效果的要求越來越高。由於高科技設備的使用越來越多，以及市場對高質量作品的需求，這壹領域對錄音藝術專業人員的需求越來越大。該專業的畢業生不僅可以從事廣播、電視、電影系統的聲音設計和錄制工作，還可以在很多商業演出公司工作，甚至在高校任教。
相對而言，錄音藝術專業的學生不僅要要求耳朵對聲音的敏感度高，還要加強對音樂的理解和感受的訓練。比如錄音，藝術加工，掌握聲音(音響)設計和音頻節目制作的能力。
音樂表演
音樂表演專業培養具有音樂表演能力，能在專業文藝團體、藝術院校等相關部門和機構從事表演、教學和研究的高級專門人才。
本專業學生主要學習音樂表演的基礎理論和知識，接受本專業嚴格的技能訓練，具有較高的指揮或唱(奏)能力。
具體來說，畢業生應掌握音樂作品的分析方法，具備對不同風格、體裁的音樂作品進行解讀的能力，了解本專業及相關學科的發展趨勢，掌握文獻資料查詢的基本方法，具備初步的科學研究能力。主課是美術，主要課程有表演、音樂技術理論、音樂史、民族民樂、合奏(演唱)等。