來源|中國食品品牌研究院
民以食為天，安以食為天。
飲食文化壹直是中國文化的重要組成部分。
吃什麽是人們永恒的話題。
隨著現代科學技術的進步和發展
中國傳統飲食文化的傳承
也有了質的飛躍和發展。
在這個過程中，壹批又壹批誕生了。
優秀食品企業
作為中國食品行業的典範智庫，
中國食品品牌研究院
經過半年多的發展
吸納了壹大批優秀的食品企業。
這半年來他們發展的怎麽樣？
消費者的認知度如何？
......
打造民族美食品牌，傳播民族美食故事
重慶於波食品有限公司
牟建明:主任、高級研究員；重慶於波董事長
目前，中國市場上有許多功能飲料，包括紅牛、樂虎、健力寶、尖叫等。各路英雄躍躍欲試。
重慶於波食品有限公司作為紅牛能量飲料在中國的運營公司，將西班牙紅牛(壹種具有貴族血統的運動飲料)引入中國。
“皇家戰牛”運動飲料不僅在中國，而且在國際市場上受到越來越多消費者的追捧。
廣東摩奧食品有限公司
徐強:主任、高級研究員；摩奧食品董事長
廣東摩奧食品有限公司是壹家集R&D、食品飲料生產和銷售為壹體的食品飲料生產企業。其前身是USAMOAOOGROP美國Moao食品集團，2003年成立於美國肯塔基州列克星敦。
目前擁有世界先進的冷熱罐飲料生產線、蛋白壹體化專業飲料生產線、易拉罐飲料生產線、吹瓶機生產線等30條生產線。
主要產品包括果汁飲料、茶飲料、運動功能飲料、乳飲料、植物飲料等。我們的產品不僅供應中國大陸市場，還出口到歐美和東南亞的國際市場。
北京嶽氏集團
嶽平安:主任、高級研究員；嶽氏集團董事長
嶽氏集團秉承“天道強大，君子自強不息”的企業精神，以詮釋民族英雄嶽飛“精忠報國”的民族精神為己任，踐行“孝為先，誠為業”的文化理念，堅持“以專業取勝，以誠信為本”的經營理念，努力實現行業報國。
嶽氏集團經過10多年的發展，經濟技術實力雄厚，業務涉及天然食品、生物醫藥、服裝、新能源、智慧養老、健康服務、文化傳播、民族服飾等領域，已成為國內外具有較大影響力和規模優勢的綜合性企業。？
嶽氏集團在打造大健康產業綠色開放平臺的基礎上，利用網絡信息技術優化分散資源配置，以更低的成本、更好的質量、更高的效率實現供需匹配，為高端客戶和企業提供更優質、更便捷的服務。
新疆海川三鑫食品有限公司
邱立中:主任、高級研究員；海川三鑫董事長
新疆海川三鑫食品有限公司是三鑫集團的全資子公司，立足三鑫全球南瓜籽黃金產區自有基地戰略，以新疆三鑫阿勒泰基地為核心，創新性的南瓜籽、西葫蘆籽、葵花籽種植、收購、加工、出口貿易壹體化。
公司成立於2014，總投資5000萬元。它位於新疆水資源豐富的阿勒泰地區，擁有得天獨厚的自然資源。擁有8000平方米的三鑫有機農場，100000平方米的生態種植基地，25000平方米具有進出口標準的高科技生產廠房。
2018，三鑫食品開發紅茶產品“蕪湖冰川”檸檬紅茶。紅茶包裝采用歐美風格。因其口味純正，價格合理，壹經投放市場就受到消費者的青睞。尤其是江浙市場，更是有名。成為江浙滬市民餐桌上壹道亮麗的風景。
丹東佳食品有限公司
戴玉峰:研究員；丹東老戴家族主席
廣東普寧君友食品有限公司
戴春娥:研究員；君友食品董事長
廣東普寧君友食品有限公司普寧洪榕食品有限公司註冊資本868萬港元。是壹家專門生產果脯系列食品的公司，主要是話梅。
如果妳有良好的意願，妳會遇到壹個天使。君友食品臺灣省工匠堅持匠心，不忘初心，銳意進取，做出安全健康的產品。
天津春發集團
邢海明:高級研究員；春發集團董事長
天津春發生物科技集團有限公司成立於1992，主要致力於鹹味食品香精香料的開發、研究、生產和銷售。經過20多年的努力，春發壹直在成長，逐漸走向成熟。
為了實現企業的快速持續發展，春發集團不斷加大技術研發投入。目前，春發依托調配技術、美拉德反應、分子感官技術、風味成分分析技術、微膠囊化、靶向酶解等核心技術，，不斷開發出具有獨特創意和優越功能的產品，滿足了各領域鹹食品的發展需求，為春發產品的功能、質量和食品安全達到國際標準提供了技術保障。
河曲縣壹品農民果品開發有限公司
梁培雄:研究員；壹品農夫董事長
2015?年，河曲縣壹品農民公司在山西河曲註冊成立，註冊資本？800?萬元，主營業務為:果蔬汁飲料加工生產銷售，年生產能力？3?壹萬噸。
公司以河曲特色水果紅紅為主要原料進行深加工，建立？20?獨家果園基地購買德國克蘭斯無菌罐裝生產線，並邀請？1?學院或大學？2?科研院所建立了技術支持關系，成立了扶貧指揮部，提供果農扶貧概況。
壹品農夫這個名字源於明朝鄭德皇帝的“人是農夫，它的確是壹種產品”，有著深刻的品牌文化內涵，品牌與？logo？於？2016?年份？12?6月份拿到註冊證。？
好的品牌是塑造出來的。我們的使命是創建壹個負責任和盡責的食品品牌。
——中國食品品牌研究院