這壹天，沿著365省道往南走，過鬥門橋前，在神灣醫院左轉，用不了多久就可以進入神灣菠蘿的主產區:吉雅山。壹條長1.3 km，寬四五米的水泥小路通往丫髻山的菠蘿園，是當地政府在2001年夏天為解決水果運輸難而修建的。
沿路隨處可見野花綠草，甚至還有壹只可愛的蜥蜴在巖石上躺了很久，讓人遐想。下山來的溪水清澈見底，鵝卵石斜跨水底，溪水清澈如玉。藍天、白雲、青山、飛鳥，所有的閑適與優雅，都在這樣壹個舒緩的早晨悄然迸發。
五月也是菠蘿成熟的季節。許多著名的神灣菠蘿生長在這座美麗的吉雅山上。
吉雅主峰海拔386米，是神灣鎮的最高點。它被稱為吉雅山，因為它的山峰比周圍的山峰高得多，從遠處看就像是我女兒頭上的壹個發髻。這個山東西長3.1km，南北寬2.5km，面積7.75km2，表層為沙黃色土壤，特別適合菠蘿生長。據史料記載，抗日戰爭時期，吉雅山也是五桂山的遊擊活動地之壹。當時這壹帶山巒起伏，林木茂密，恰好是藏匿遊擊隊抗擊日本鬼子的重要戰略要地。依托有利地形，五桂山遊擊隊頻頻出擊，攻破日軍據點，殲滅日軍，繳獲壹批精良的敵軍武器，極大地鼓舞了抗日戰爭的士氣。
其實沙崗村西側還有壹座盛產菠蘿的鐵爐山。這座山非常有趣。西邊屬於神灣鎮，東邊屬於坦洲鎮。它的山形很像鐵錨。它曾被稱為鐵錨山。後來在山上發現壹塊很像鐵爐的大石頭，於是改名鐵爐山。
上世紀90年代初，工業化浪潮洶湧至申萬。為了招商引資，發展神灣工業區，沙崗村大部分土地被征用。在這種情況下，壹些文化程度較低或年齡較大的村民的出路就成了問題。當地政府決定引導村民進山，大力發展以菠蘿為主的水果種植。隨後，當地政府出臺相關政策，鼓勵農民開發45度以下緩坡，大規模種植菠蘿、荔枝等水果。神灣菠蘿就是在這樣的背景下發展起來的。
沙崗村的果農正在采摘菠蘿。沙崗村，顧名思義，土壤裏有很多沙子，最適合菠蘿生長，再加上氣候適宜，可以出產有名的菠蘿。
沙崗人，神灣菠蘿最早的種植者。
菠蘿，果皮花紋凸起似鳳凰毛紋，又叫鳳梨，因其葉多刺似鋸，粵語中又叫“樂在”。當地菠蘿協會會長陳建強告訴筆者，神灣菠蘿已有90年歷史。1915年，居住在秘魯的李國漢成功將種子帶回家鄉試種，之後逐漸推廣，成為當地特產。
目前，神灣鎮菠蘿種植戶250余戶，面積2300余畝，主要分布在沈曦村(沙崗村)、油南村和海港村山區。神灣菠蘿，特色品牌，榮獲廣東省無公害農產品稱號，並申請了國家註冊商標。早在半個世紀前，神灣菠蘿壹直暢銷香港、澳門，甚至遠銷東南亞，直到今天。
吉雅山周圍的菠蘿園由大約半米高的菠蘿樹組成，類似於梯田。從山腰到山腳，看起來很壯觀。在山腳下，菠蘿壹般與芒果、荔枝間作，各種水果品種形成了名副其實的大果園。走上山路，我仿佛聞到了兩旁芒果、荔枝、菠蘿的成熟氣息。
神灣出產的菠蘿經過長期選種培育，色澤金黃，皮薄肉厚，脆而無渣，香甜無酸味。當地淳樸的果農看到客人來了，也沒說什麽。菠蘿經過采摘、切割、再切割，兩三分鐘就能送到嘴邊。看著摘下來的新鮮菠蘿在手中品嘗，可以咬上幾口在牙齒和臉頰間久久縈繞的果香。
果農說神灣菠蘿有兩個品種。壹個是老的，果子很大，吃了讓人有麻的感覺。現在沒有種族了。另壹個品種，就是現在種植的“金山品種”，結出的菠蘿果眼淺，果核可食用，根本不需要蘸鹽水。
清澈的山川溪流(上)和美麗的變色龍(下)揭示了這片土地的自然和純凈。
保衛水果
和我們壹起上山種菠蘿的果農都四五十歲了。他們大半輩子都在吉雅山上種菠蘿，每個月踩著滑滑的沙土上山下山，汗流浹背地種滿了菠蘿地，種出了大名鼎鼎的神灣菠蘿。
看著這滿山遍野的菠蘿田，和我身邊這些淳樸的果農壹樣善良淳樸，突然明白，名氣和本質不是壹回事。
但是果農想的和我們想的不壹樣。我們贊嘆梯田的美，菠蘿的甜；而他們面對這些巨大的菠蘿，除了積累的感情，剩下的全是苦澀和無奈。
“菠蘿是40歲以上的人種的。等我們老了，菠蘿就滅絕了。這份工作很難！菠蘿也便宜。”
果農的話打消了我們看新鮮東西的興趣，我又壹次想到了名聲和現實的區別。如果有壹天著名的神灣菠蘿真的消失了，那該是多麽可惜啊？
果農種出了近乎傳奇的神灣菠蘿，但誰來保護這些水果，保護品牌？這恐怕是勤勞的農民力所不及的。(詹其林)
現在菠蘿市場上正宗的神灣菠蘿是什麽樣的？當地果農表示，鑒別方法其實很簡單，就是神灣菠蘿的尾部附上壹個果梗(果農在采摘時特意留下的果梗，方便人們在剝皮時抓握)(如上圖紅線所示)。菠蘿的皮是綠色和黃色的，因為自然成熟而不對稱，這是其他品種的菠蘿所沒有的。
至於最近幾年流行的“壹個小菠蘿就是壹個神灣菠蘿”的說法，這是誤傳。比如今年這個地區出產的菠蘿，平均每個重1斤。