1，環境方面。海鼎匯采用方形格局，店內環境很好，很大。丁嶽俱樂部屬於狹長型格局，店內環境很好，但是很小。
2.特色。海鼎會多了壹條鱷魚供人觀賞。雖然不近人情，但這是特色。丁嶽俱樂部沒有特色。
3.飲食。海鼎匯有300多種食物可供選擇，包括60多種海鮮。丁嶽俱樂部有260多種食物可供選擇，包括50多種海鮮。所以廈門海鼎匯比廈門海鼎匯好。