釣魚臺國賓館對廚師有什麽要求？

釣魚臺國賓館是中國國家領導人進行外事活動的重要場所，也是國家接待國家元首和重要客人的超星級酒店。

所以，在釣魚臺這個特殊的崗位上做壹名優秀的廚師是不夠的，還要有良好的烹飪道德，做到德藝雙馨，不僅要向師傅學習技術，還要學習與烹飪相關的營養學、烹飪美學和飲食文化，了解不同民族、不同國家的風俗習慣，對世界上不同國家、對食物有不同風俗習慣和口味偏好的客人，做好服務和接待工作。