由於廣東省自2018起合並本科壹、二本，廣東工商大學在廣東省招生時視同本科院校，不再區分壹、二、三的概念。
從招生專業分析，廣州工商學院開設了多種學科，包括經濟類、管理類、工程類、文學藝術類，既有本科層次的，也有專科層次的。學校註重應用型人才的培養，本科專業設置廣泛，旨在培養適應社會經濟發展需要的復合型人才。