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- 蛤肉裏吃的小米粒大小的白色珠子是什麽?
蛤肉裏吃的小米粒大小的白色珠子是什麽?
白米大小的珠子,就是蛤蜊的晶棒。
文蛤的晶莖由粘蛋白組成,粘蛋白吸收豐富的酶,在文蛤胃中起到攪拌混合食物的作用。吃這部分蛤蜊肉可以讓蛤蜊更美味。
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